吉林通榆：不嗜辣卻家家種辣椒

　　原題：不嗜辣卻家家種辣椒——吉林“國貧縣”通榆秋收見聞

　　新華社長春10月7日電（記者 段續）：秋收時節，吉林省通榆縣的許多鄉鎮裏一片紅彤彤的喜慶景象，收穫的紅辣椒堆滿了院落和曬場，空氣中瀰漫著辛香，烘托著豐收的喜悅。在這個國家級貧困縣，火紅的辣椒正成為脫貧的好幫手，讓貧困戶的日子紅火起來。

　　“一畝辣椒能收入三四千元，鮮辣椒每年的價格穩定在１元左右，脫貧致富就靠它。”瞻榆鎮農民孟慶榆説。孟慶榆在房前屋後種上紅辣椒，還承包了２公頃土地。他説：“去年在扶貧資金的支持下蓋起磚瓦房，從收成看，估摸著今年就能脫貧。”

　　東北人並不嗜辣，但為何通榆的鄉鎮裏幾乎家家戶戶種辣椒？

　　“通榆縣鹽鹼地多，地廣人稀，氣候乾旱且風沙大，但這樣的氣候和土壤條件剛好適合紅辣椒生長，辣椒口感好。”通榆縣天意農産品經貿有限責任公司董事長于海娟説，“我們把辣椒加工銷售到全國各地，有的銷售到韓國、日本，製成辣醬，很受歡迎。”

　　于海娟是通榆有名的“辣椒王”。她從辣椒種植做起，如今經營著縣裏最大的辣椒收購加工企業。２０１７年，公司與３８３０戶貧困戶簽訂了種植合同，貧困戶每畝獲利４５００多元。

　　“辣椒苗、農資和地膜都有補助資金支持，企業保底收購，咱只要肯幹出力就能脫貧。”鴻興鎮綠化村６９歲貧困戶王洪喜説。老王掰著指頭算著賬：除卻１畝地的成本１５００元，保守估計也能賺３０００多元，“比原來種玉米多賺一倍多”。

　　別看通榆家家戶戶種辣椒，可就在十幾年前推廣辣椒種植時，縣裏鄉里遇到了不小的難題。一方面，種玉米是農民多年來的習慣，雖然産量低但省心省力；另一方面，種辣椒需要一定技術，農民們思想保守，開始並不認可。

　　“先動員一戶，一戶帶動一村。”綠化村村委會主任李長江説。通榆發動村鎮裏的黨員、致富帶頭人率先種起辣椒，聯合農技和企業對村民進行培訓，在群眾中推廣開來。農民看到了效益，逐漸開始跟上學習、種植。

　　産量逐漸上升，通榆利用公司加農戶的措施，政府和企業組織專業隊伍對貧困戶進行栽苗、澆灌、採摘等全過程服務，簽訂購銷合同。對失能和體弱的貧困戶，實行庭院反租、資金補助等辦法，年底按比例分紅。２０１７年，貧困戶戶均增收１萬元以上。

　　除了種地，貧困戶還有勞務收入。紅辣椒加工生産過程中需要將辣椒柄去除，人工費用每斤２角錢左右，每人每天能摘１０００斤左右，一天一結賬。“每天收入１５０元，一個月下來也能賺四千多元，生活更有奔頭！”王洪喜説。