慶祝改革開放40週年系列報道（吉林篇）之二十九：吉林省梅河口市是亞洲最大的樹生果仁加工集散地

  編者按：2018年，是中國改革開放40週年，吉林省作為重要的東北老工業基地之一，經濟社會發生了巨大的變化。吉林人勇於創新、勤於改革，取得了令人矚目的偉大成就，在科技、文化、工業、教育等方面獲得了多項全國“第一”。為此，國際在線吉林頻道推出“40個全國第一 見證吉林巨變”——慶祝改革開放40週年系列報道。

  國際在線吉林消息（陳施）：梅河口果仁産業歷史悠久，素有“世界松子看中國，中國松子看梅河”的美譽。吉林省梅河口市果仁市場被國際樹生果仁協會確認為亞洲最大的樹生果仁加工集散地；2004年，又被中國土畜食品進出口商會認定為中國松子仁加工集散中心。“梅河價”也成了果仁國際市場的基準價。近日，國際在線吉林頻道採訪了梅河口市松籽協會顧問高光偉，了解梅河口松子産業發展背後的故事。

梅河口市松籽協會顧問高光偉。梅河口市松籽協會 供圖

  去過吉林省梅河口市的人都知道，這裡“滿城果仁飄香”，紅松子、榛子、核桃等深受大眾青睞。

  談起梅河口市果仁産業的發展歷程，高光偉説，果仁産業起步于20世紀70年代末，歷經30多年的運作和積累，果仁市場日漸成熟，已成為依託長白山松子資源的松子加工和貿易基地。

  “隨著加工能力的不斷提升和貿易市場的擴大，松子的採購已經從長白山拓展到小興安嶺、雲南、陜西、山西等地，以及俄羅斯、朝鮮、蒙古、巴基斯坦、哈薩克斯坦等國家和地區。”高光偉表示，梅河口市果仁産業正不斷發展壯大。

  目前，梅河口市主要産品有紅松、雪松、華山、馬尾松、雲南松、巴基斯坦松等品種果仁，以及核桃仁、葵花子仁、白瓜子仁等，其中主要品種紅松子主要分佈在中國、日本、朝鮮、俄羅斯的部分地區。而中國的紅松子主要分佈于東北的長白山和小興安嶺山地，每年匯集到梅河口市的松子佔總産量的九成以上。

  “梅河口市出産紅松子數量不多，70%以上原料來自國外，70%産品銷售往國外，産品出口到數十個國家和地區。”高光偉説。

工人正在晾曬松子。梅河口市松籽協會 供圖

  作為地域特色型産業和産品，規模以上的食品企業不斷增加，使果仁發展又上了一個新臺階。目前梅河口市現有果仁加工企業175戶，其中有進出口經營資格的企業82戶，果仁加工企業佔地面積約60萬平方米，建築面積約40萬平方米，擁有果仁加工設備1500台套。

  “每年9月到次年3月是果仁加工旺季，各松子加工企業都很忙活。”高光偉表示，梅河口市銷往世界各地的松子産品佔全球需求量90%左右，主要出口至美國、英國、德國、荷蘭、比利時、日本等30多個國家。

  “梅河口市果仁年出口量在全國佔有重要位置，是梅河口市外貿出口額的重要支撐點，是出口創匯支柱産業。”高光偉介紹，梅河口市年加工果仁能力40萬噸，加工年松子能力15萬噸，果仁成品量5萬多噸，佔全國産量的80%左右，60%銷往國際市場；每年出口1.2萬多噸成品仁，出口創匯2.5億多美元；國內休閒食品銷售量3萬噸左右，年銷售24億元，佔全國同類産品的60%……果仁産業年創産值達57億元人民幣。

松子原料加工現場。梅河口市松籽協會協會 供圖

  高光偉説，梅河口市果仁産業在吸納社會勞動力方面，提供就業崗位方面，發揮了重要作用。梅河口市常年從事果仁加工、行銷的從業人員有5000多人，在生産旺季，季節性工作人員3萬人，每年為農民創收達1.8億元左右。

  高光偉介紹，2017年10月，中國食品工業協會炒貨專業委員會授予梅河口市“中國松子貿易加工示範區”；2017年10月24日中國食品工業協會炒貨專業委員會理事會在梅河口市召開，美國、俄羅斯、巴基斯坦等多個國家和地區相關産業代表應邀參加會議，確立了梅河口市果仁産業在中國乃至世界同類産業中的重要地位。