原題:細緻到為包子鋪提整改意見 汽開區嚴把食品安全關
長春晚報12月11日訊(記者 海濤):“自從我的包子鋪裝修整改以後,來的客人越來越多,生意越來越好……”7日上午,長春汽開區一家包子鋪的負責人告訴記者,起初她家的包子鋪設施設備老舊、衛生環境落後,根據長春市市場監督管理局汽開分局監督員的建議,規範了經營模式後,生意有了很大改善。
據了解,今年5月,汽開監管分局監督員在校園周邊食品安全專項檢查工作過程中,發現該包子鋪未取得《食品經營許可證》從事餐飲服務活動,依法對其進行了行政處罰。“該包子鋪現有佈局不合理、設施設備老舊、衛生環境落後,要想吸引顧客、提高收益首先要從就餐環境上下功夫。”監督員根據證照辦理的審批條件為包子鋪提出了裝修整改建議,並按照申辦流程幫扶指導包子鋪取得了《食品經營許可證》,規範了經營模式。
據了解,在健全完善食品安全監管制度中,汽開分局嚴格守護食品準入門檻、培育食品安全製作和嚴把食品安全經營關。截至11月底,汽開分局共查辦食品違法案件28件,罰款79762.92元,出動執法人員1765人次,下發檢查結果記錄表1680份,下發宣傳單3029份。