國際在線吉林報道(姜彥艷):近日,延吉市市場監督管理局延西分局對承接“年夜飯”業務的酒店開展了“放心年夜飯 開心迎新春”專項監督檢查,全力保障延吉市民春節期間“舌尖上的安全”。
執法人員查驗酒店廚房的進貨記錄 攝影 安平
1月13日,執法人員來到延吉市長白松賓館、卡伊洛斯酒店等餐飲場所,嚴查酒店廚房的進貨記錄、從業人員健康證、食品貯存、食品添加劑使用等情況。在檢查中發現的問題,執法人員要求飯店立即整改,並要求飯店針對除夕當晚的“年夜飯”專門制定食品安全事故應急預案,提前做好自查,保障市民的“年夜飯”安全。
延吉市市場監督管理局延西分局提醒消費者,在外吃“年夜飯”結賬時,要仔細核對帳單,並向商家索要正規餐飲發票,保存好預訂單據、消費清單、發票等;對重要事項,如是否可以自帶酒水、是否有最低消費等問題要事先與商家溝通並以書面形式註明;對於網絡經營者推出的“年夜飯”半成品套餐,要了解食材的生産日期和保質期等,保存好訂貨單、發貨單、發票等購物憑證及聊天記錄。如遇到食品安全、消費維權等問題,消費者可撥打電話12315投訴舉報。