長春市市場監督管理局汽開分局為復工企業用餐安全上“雙保險”
國際在線吉林報道（陳施）：近日，吉林省市場監督管理廳餐飲服務處及長春市市場監督管理局相關領導來到長春汽車經濟技術開發區調研，並對區內集體用餐、配餐企業及單位食堂進行了深入檢查指導。
為有效防範駐區企業復産復工後食堂用餐和配餐企業的安全風險，長春市市場監督管理局汽開分局（以下簡稱汽開分局）採取線上、線下立體監管方式，加大對轄區內配餐企業及單位食堂的監管力度，為返崗職工用餐安全鎖上“雙保險”。
汽開分局在建立監管工作群的基礎上，通過手機、電腦視頻、監控錄影等線上方式，對配餐企業、單位食堂的餐飲加工場所、消毒記錄和索證索票等情況進行每日檢查，最大限度地降低疫情傳播風險，保障轄區內3萬餘名復工企業職工就餐安全。
汽開分局加大線下檢查力度，指導企業落實主體責任，從企業的用餐制度管理、員工健康檢查、生産場所消毒、加工操作行為、原料進貨查驗、索證索票等各方面提出明確要求；針對員工人數較多、就餐面積不足的單位，汽開分局要求這些單位設置隔離板、採取對角線就坐方式、分時段分批次就餐。
下一步，汽開分局將做好配餐企業的餐飲服務量化等級評定工作，為保障學校、工廠等單位用餐安全提前做好籌劃部署。
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