8月1日,瀋陽最高氣溫35℃,雖説與前天相比,略有下降,但是這樣的高溫天兒至少還要持續3天,才能迎來一次降水。
持續的超高溫度,已經讓沈城市民難以忍耐——忍耐不了在家做飯,忍耐不了在大街上行走,忍耐不了嘴裏的乾渴和大量出汗……於是迅速引發了一波“冷經濟”,能消暑降溫的服務都熱得燙手。
冷飲——銷售呈現井噴 火爆指數:★★★★★
位於瀋陽市鐵西區保工街上的一家旅店,前幾天買來了兩個大冰櫃,一個裝飲料,一個裝飲用水,老闆又在窗前挂了塊“冰鎮飲料”的牌子,銷售一時間就火了起來。老闆説:“這條街上,我這兒前後50米都沒有超市,頂著大太陽走過路過的,很多人都會進來買瓶冰鎮飲料解渴,有時候一天賣水掙的錢相當於旅店的兩間房了。”
天氣持續高熱,冷飲銷售異常火爆。瀋陽某品牌雪糕經銷商王女士粗略統計,瀋陽人一天能吃掉兩三萬根這個品牌的雪糕。她介紹説,天氣不太熱時,高端雪糕賣得好。這些天天氣太熱,物美價廉的雪糕賣得特別好,有超市老闆甚至趕緊去買了大號冰櫃。
外賣——一天能送百單
這幾天,在瀋陽一個小區微信群裏,每天叮叮噹當新消息不斷,大部分都是點完外賣來分享紅包的。這個小區住的大部分都是年輕人,本來就不太喜歡在家做飯,天氣這麼熱,就更不做了,尤其是週末,一日三餐全靠外面解決。李女士説,在廚房裏做頓飯,渾身汗透,就跟從水裏撈出來似的,可不願意遭這罪。
在炎炎烈日下,外賣小哥送餐非常辛苦,不過隨著訂單數量的增多,他們的收入甚至能翻倍。據了解,超能幹的外賣小哥,一天可以送餐100單。他們馬不停蹄地奔波著,有的從早晨六七點鐘,一直忙到晚上10點以後,7月份的薪水就賺到了8000多元。
打車——乘客量多三成
近日某網約車平臺發佈數據顯示,炎熱天氣,叫車應答時間比平常延長了70%左右,主要是因為乘客數量增多,差不多能增加三成。特別是在人群密集的寫字樓或者居民小區,現在中午出來打車已經非常困難,等上20分鐘,甚至半個小時,都是常有的事兒。
在瀋陽財富中心工作的王女士,每天都要出去跑外勤。她説,從涼爽的辦公樓出來,剛走到外面,那真是熱浪撲臉,一步也不想走,恨不得馬上鑽進開著空調的計程車裏,但是,儘管手機裏裝著好幾個打車軟體,還是叫不到計程車。“只能多給打賞,搶司機唄。”王女士無奈地説。
冷面——點單率比較高
在瀋陽市沈河區三經街上的一家熟食專賣店裏,最近新上架了冷面。店員推銷説:“冷面加骨湯,吃完全身都透著清涼。”另一位店員解釋説,這段時間,天氣太熱,熟食賣得少,老闆就增加了冷面,銷售還不錯。
據了解,除了半成品的冷面熱銷,瀋陽很多家飯店也都臨時增加了冷面主食,點單率非常高。瀋陽市烹飪行業協會相關負責人透露説,今年夏天天氣格外的熱,吃冷面的人也明顯多了起來,而且冷面成本低、利潤高,所以一些小飯店直接換個牌子,把美味火鍋店改成了爽口冷麵店。(記者 谷麗紅)