俗話説:“過完十五才算過完年”。2月19日就是元宵節了,元宵節素有吃湯圓的傳統習俗。2月13日,記者走訪瀋陽多家農貿市場和超市發現,元宵、湯圓已在市場上唱起了主角,商家紛紛開專櫃、搞促銷,其中,老式元宵與新式湯圓備受沈城市民熱捧。
老式元宵成搶手貨
2月13日上午,在北四路保利農貿市場內,一家現做老式元宵的小攤位開張不久,便被絡繹不絕的顧客圍了起來。“我們家的元宵已經有幾十年了,靠的便是真材實料和現做現賣。就拿賣的最好的芝麻餡的元宵來説,所有用的材料都是我們自己加工製作。”該業主説。就在記者與其交談之際,幾位新來的顧客把剩餘的元宵都包了。
“她家的元宵,我從10年前就開始吃了,每年元宵節我都要過來買一些,自己家裏吃點再送朋友一些,味道很好。”專門從大東區過來買元宵的郭先生説。“還有很多喜歡吃傳統元宵的顧客專門過來預定,這節前每天都要訂出去幾百斤。”該業主説。
記者通過採訪市民了解到,不少沈城市民專門買這种老式手工製作的元宵。“咱們北方人還是喜歡吃現做的老式元宵,材料新鮮而且特別筋道,就跟小時候吃的味道一樣。”市民莊女士説。
各式湯圓“佔領”超市
除了農貿市場,各大超市裏的湯圓也早已迫不及待地登臺亮相唱起了“主角”。記者在青年大街家樂福超市食品區內看到,冷藏櫃裏最顯眼的就數各式各樣的湯圓了。採訪中,兩名超市工作人員正在將剛剛到貨的一批湯圓擺進冷藏櫃,頓時吸引了不少市民選購。
據記者走訪了解,2019年的湯圓口味上除了豆沙、黑芝麻、香脆花生、五仁等傳統的甜味以外,還有“低糖湯圓”、“無糖湯圓”等養生湯圓;草莓、芒果、獼猴桃等果味湯圓。除此之外,更有豬肉、牛肉等各種餡料的鹹味湯圓,可謂品種多多,應有盡有。
據了解,2019年湯圓的價格和往年基本持平,而為了迎接元宵節的到來,不少超市已經開始降價銷售,且促銷優惠幅度較大,在節前迎來了一波銷售小高峰。“比如這種玉米湯圓原價是每斤16.8元,現價為每斤12.9元。這種思念牌的普通裝湯圓原價是7.5元,現價為5.9元,現在購買還是很划算的。”超市工作人員告訴記者。 (記者 包晗)