從前有座山，山上有座城，城頭沒得神，住了一群重慶人，男的黑梗直，女的黑巴適，火鍋沒得海椒他們從來不得吃。

　　説起重慶美食，瞬間想起的必須是火鍋！名副其實的美味讓它聞名遐邇。

　　作為一名地道的重慶妹子，我每天享用的美食可遠不止火鍋。

　　你看，我的一天就是在這無盡的美食中度過的。

　　時間 ：早上

　　美食 ：粑粑，小面

　　剛睜開朦朧的睡眼，就聽見媽在喊：

　　粑粑就是指包子饅頭一類的食物，我最青睞家附近賣的一種豬油泡粑。

　　一般的泡粑是白色的，豬油泡粑不知為何是淡黃色，它比一般的泡粑更清香，口感更細滑，甜而不膩。也別擔心，一點沒有豬油味兒。

　　再搭配一碗菜稀飯，青菜的香味隨著柔軟的米粒劃入喉嚨，妙不可言。

　　然而.....

　　作為一名重慶小面的忠實粉絲，我還是會堅定地叫一聲：來碗小面！

　　“不要咋個好吃哦！”

　　小面，豌雜面，牛肉麵，肥腸面，清湯麵...

　　吃了十多年換著吃從來吃不夠！

　　時間 ：中午

　　美食 ：江湖菜

　　終於熬到中午了，重慶妹兒想吃啥？

　　那就去吃江湖菜，肉多！

　　俗話説有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有江湖菜。

　　高中住校期間，只有週末能出去打打牙祭（吃頓好的），三五好友約著，就走到了江湖菜一條街，這樣的街道，重慶到處都是。

　　尖椒雞，尖椒兔，辣子雞，大刀回鍋肉，香辣蝦，幹燒耗兒魚，水煮肉片，水煮魚，毛血旺，雞雜，梁山雞......

　　這樣的菜譜，每一家江湖菜館都有。

　　“大把的海椒（辣椒）和花椒，追求的就是一個辛辣刺激。風格也非常粗獷，桌子大，碗也非常大，分量足，看著都賞心悅目。”

　　旁邊的叔叔在痛快地喝著山城啤酒，大口吃肉，大碗喝酒，大聲談笑，亂劈柴劃起，龍門陣擺起，重慶人，就是這麼豪放粗狂，重慶妹兒嘞，也都帶些可愛的張揚潑辣。

　　走出熱鬧歡騰的江湖菜館子，撐得走不動路是正常現象。

　　時間 ：晚上

　　美食 ：火鍋，串串，烤魚

　　晚上聚餐，火鍋、串串、烤魚對我們來説也是百吃不厭，從不會愁哪能吃到，愁的永遠是吃哪家。

　　哪家底料辣得可以接受（作為地道重慶妹兒的我，也沒敢嘗試重慶火鍋館微辣以上的級別），哪家串串上串的菜比較多，哪家烤魚更加入味。

　　現在的火鍋很多都加了九宮格，但我們吃火鍋，更喜歡在一個大鍋裏撈，這樣才有樂趣。菜品之中，毛肚兒，鴨腸幾乎是每桌必點的，有一句話説“在重慶人心中，只有毛肚兒好吃了，這火鍋才算得著好吃”。

　　火鍋，串串，烤魚

　　江風吹動著升騰的熱氣

　　一群人圍在一起

　　熱鬧了整個夜晚

　　如果是吃烤魚，請認準最著名的萬州烤魚。

　　如果是吃串串，

　　要記得吃完串串兒，跟老闆説一聲

　　家鄉，永遠是我們情感最終的歸屬，對美食的態度，其實就是最好的佐證。

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