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不起眼的豬皮 竟比燕窩更滋補
不少人買回帶皮的豬肉時,習慣把皮切掉棄之。殊不知是一種極大的浪費,豬皮除了能製成皮凍以外,比燕窩營養更高。
強筋壯骨:
豬皮中富含的膠原蛋白是構成人體骨和筋不能缺少的營養素。還有助於加強指甲、毛髮的生長。
抗衰老:
經常適量吃一些豬皮或豬蹄有助於延緩素愛老。
提高免疫力:
豬皮中含有豐富的蛋白質、碳水化合物及脂肪,能夠補充人體所需部分營養,使人的免疫力增強。
美容:
豬皮中富含的膠原蛋白能夠滋養皮膚,可加強皮膚細胞吸收與貯存水分,使皮膚不容易乾癟起皺,而變得更加平整光滑,豐富飽滿。
活血補血:
豬皮性涼味甘,可活血止血、光澤頭髮、滋潤肌膚、補益精血。(內容來源網絡,由華龍網綜合整理)
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