9月11日，譚妹子辣椒加工廠工人正在將新鮮辣椒進行烘乾處理。

記者 夏琳 攝

　　9月，又到辣椒豐收季，重慶石柱縣下路街道上進村的辣椒火紅一片，在烈日下顯得格外喜慶。11日一大早，上進村高興組的譚春福就帶著老伴兒，拉著4大麻袋辣椒趕往村委會——三紅辣椒專業合作社的收購車正在那裏等著他們。

　　“今年辣椒收成好，這個月已經賺了一萬四了，到收成結束，今年最少得賺兩萬塊。”坐在三輪車上，譚春福沉浸在豐收的喜悅裏，算起賬來也透著一股高興勁兒。

　　地處渝東南武陵山區的石柱土家族自治縣，是國家扶貧重點縣。近年來，在脫貧攻堅過程中，小辣椒成了帶動當地貧困群眾脫貧致富的大産業。如今，石柱已經變身為全國有名的辣椒生産縣，全縣辣椒種植面積30.3萬畝，被稱為“中國辣椒之鄉”。當地85個貧困村中，有33個村都在這一主導産業區內。

　　“辣椒股權”助農脫貧致富

　　前幾日，儘管石柱各地雨水不斷，47歲的劉洪成卻仍整天撲在自家5畝辣椒地裏。辣椒豐收了，他和妻子從早忙到晚，“累是累了點兒，但是心裏高興。”

　　劉洪成家住三河鎮紅明村中林組，一家4口都靠土地養活，以前主要種玉米和水稻，家庭年收入不到3000元，加上妻子患有慢性疾病需要長期服藥，兩個兒子要上學，日子過得讓人發愁。

　　2015年，縣上和三河鎮的扶貧工作隊開始對劉洪成一家進行幫扶。劉洪成成了椒農，通過“辣椒股權”的形式，每年還能享受到固定分紅和效益分紅。

　　像劉洪成這樣的貧困戶是怎麼享受到産業扶貧的“辣椒紅利”的呢？原來，近年來，石柱縣整合財政支農和扶貧資金，通過股權收益、基金收益、信貸收益等多種模式，將市場經營主體與貧困戶進行捆綁，經營主體、村集體、貧困戶分別按5：1：4持股，貧困戶可以通過持股分紅的方式實現增收，獲得穩定的長效收益。

　　劉洪成所在的紅明村目前共有682畝辣椒。據紅明村村支書馬讚茲介紹，合作社對口幫扶的貧困戶目前戶均種植3畝辣椒，每畝産值在3000元左右；合作社還為每個貧困戶配股8000元，每個農戶每年的固定分紅加效益分紅合計不少於960元。

　　目前，劉洪成家現有的5畝辣椒地，每年保底收入超過1萬元，如果加上縣裏給每畝辣椒地300元的補貼，加上他自己還種了1畝中藥材，以及辣椒專業合作社的配股分紅，一家人全年收入在2萬元以上。

　　同樣的幾畝田，現在一年能掙這麼多錢，這是劉洪成以前沒有想到的。他打算用這兩年賣辣椒存下的錢修幢新房，“明年春節前一家人便可告別破舊的土坯房，住進一樓一底的新居了。”

　　四大機制讓椒農吃下定心丸

　　時值正午，在下路街道上進村村委會門前，譚春福正將辣椒過秤並裝上貨車，一旁的收購專員做著詳細的記錄。譚春福告訴重慶日報記者，以前在外打工奔波多年，吃夠了苦頭，近幾年回家後種植辣椒，可算嘗到了甜頭。

　　事實上，從2006年石柱縣大力發展辣椒産業以來，一直在不斷探索實踐，如今已形成並完善了“産業服務、價格統籌、風險保障、市場管理”四大機制，有力地推動了辣椒産業發展。

　　具體來説，就是推行合作社和訂單生産模式。合作社與鄉鎮（街道）簽訂基地建設合同、與農戶簽訂種植收購合同，繳納履約風險保證金，並在産前傳遞市場信息，産中指導技術、配送物資，産後收完收盡，椒農生産不愁、賣椒不愁。

　　“辣椒專業合作社成立必須交5萬元保證金，若不按辣椒行業協會規定的價格收購，發現一次罰款1萬元。收購價由協會制定，可充分保證農民的利益。”縣農委主任羅偉説，在辣椒收購期間，縣辣椒行業協會根據市場信息確定全縣辣椒統一收購價格，同時根據市場波動隨時調整統一收購價格。當市場價格低於最低保護價時，執行最低保護價收購。

　　與譚春福一樣，全縣許多椒農都隨著不斷發展壯大的辣椒産業，走上了脫貧致富路。如今，全縣3/4的鄉鎮種植辣椒、2/3的農戶吃著“辣椒飯”。

　　截至2016年底，石柱的辣椒産業化已帶動7219個貧困戶種植辣椒2.6萬畝，2016年戶均辣椒種植收入超過1萬元。截至今年5月，全縣已審定辣椒産業扶貧項目48個，折股量化資金3918萬元，配股到戶1959個貧困戶，預計未來5年可實現戶均年增收12800元。

　　搭上農村“電商快車”

　　“我現在是坐在家裏收錢，安逸得很！”今年72歲的劉學富是下陸街道天泉村的貧困戶，因為患有風濕病行動不便，自家農産品常常銷售不便甚至滯銷。

　　今年2月以來，對口幫扶天泉村的石柱三紅辣椒專業合作社成立了一個“譚妹子”微信銷售平臺。像劉學富這樣的貧困戶可以將自己的農産品放在平臺上去賣，合作社負責物流運輸，天泉村的貧困戶就此搭上了“電商快車”。

　　“上個月我在網上賣農産品賺了1000多元，有辣椒、土雞蛋，還有我自己曬的幹豇豆。”劉學富説。

　　“近年來，石柱著力培育了石柱辣椒、石柱黃連、石柱莼菜等一批競爭力強、知名度高的品牌農産品。但是，受交通運輸、信息不對稱等種種因素影響，不少農民的土特産成為滯銷貨。”石柱縣商務局局長錢林介紹。

　　為實現特色農産品更好地“觸網”，石柱這幾年逐步建成了一個完善的農村電子商務發展體系。例如，在全縣31個鄉鎮（街道）孵化、培育200多個電商帶頭人；建設具有網上代銷代購、代收代發及其他增值服務功能的鄉鎮村電商公共服務站點182個，實現鄉鎮級服務站全覆蓋，村級服務站點覆蓋率為75%。

　　同時，出臺了電商扶持政策，將農村電商物流服務功能融入電商服務站點，大部分站點實現了“農村物流+電商”二合一服務功能。

　　“以前，土雞能不能賣出去，心裏完全沒有底。現在上網賣土雞，好賣價更高！”説起“觸網“後的變化，橋頭鎮的劉一君喜不自禁。

　　在三星鄉石星村的電商服務站，站長付小麗賣的農産品有個統一品牌——“三星牌”，如三星香米、三星土雞蛋、三星水果等。去年，付小麗通過淘寶及微信平臺，為全鄉農戶銷售雞蛋5萬餘枚、香米50噸以上，月均營業額5萬元。

　　據統計，今年1-8月，石柱縣實現電子商務交易額6.5億元，其中農副産品、民俗産品、鄉村旅遊産品等網銷額達2.8億元。（記者 劉薊奕）

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