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這幾家"蒼蠅"館子 只有老重慶人才知道

2017-11-23 17:18:46 | 來源:華龍網 | 編輯:高爽 | 責編:石麗敏

  有些館子深刻詮釋著“好酒不怕巷子深”這句話,就算開在深街小巷,就算沒有招牌,但只要吃過一次,就瞬間被圈粉。

黃姐火鍋

【食在重慶 圖文】這幾家"蒼蠅"館子 只有老重慶人才知道

  聽“好吃狗”們説,這家角落裏的店就算是工作日的中午,也要排隊2、3個小時才能吃得上。便宜是一大特點,最貴的鮮毛肚才15塊,毛肚只要淺色的血毛肚,牛肝要剔除所有筋膜,這份細緻,相當難得。

  地址:江北區五里店五紅路15號附1號(這裡不好停車,可以坐636到起點站)

余氏醉雞

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  老闆年輕時是有名的酒仙,機緣巧合下研究出了這道“余氏醉雞”。不用擔心吃幾坨雞肉會醉,酒精味在燉煮的過程中早已揮發掉了,輕輕咬一口,麥麩的香味瞬間發散出來,雞肉鮮嫩入味,再遠的路也值了。

  地址:北碚縉雲山香杉園農家樂

太官老鹵牛肉麵

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  説起重慶的麵館江湖,那叫一個風起雲湧,刀光劍影。澆頭算得上是每家麵館的必考題,這家麵館主攻牛肉。老鹵慢火煨燒,二兩面二兩牛肉,肉大如象棋,又軟又糯,一點都不會卡牙。

  地址:日月光中心廣場每味每客旁(近順旺基)

無名小館

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  聽説這家店出名,門口的壩壩擠滿了私家車,不少外地朋友還專門跑來吃。因為生意太好,老闆把招牌都取了,還是擋不住每天打擁堂的人,這家店做菜從來不用醬油,便宜實在。

  地址:直港大道走到底,往右拐,宇英皇酒店前走一百米,丁字路口往黃桷坪方向,“龍吟路”路標正對面。

 

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