原標題：江津富硒産業鏈條不斷延伸 一個微量元素撬動百億産業

　　11月26日，江津區柏林鎮舉行首屆高山富硒農副産品採購節，重慶市硒浦農業開發有限公司與重慶沃東社區服務管理諮詢公司簽訂購銷協議：2018年向沃東公司保底供應200萬斤富硒大米、3萬頭生豬。

　　這是一次強強合作：硒浦公司在柏林鎮流轉了3000畝耕地，能從源頭上保證優質農産品供應；沃東公司是一個大型物業管理公司，在全國擁有22萬戶用戶，可將柏林生産的農産品直接賣給小區業主。

　　可以説，兩者的合作，為該鎮富硒農産品開通了從“田頭到鍋頭”的直通車。而促成兩者合作的媒介是一種微量元素：硒。

　　被改變的山區鎮

　　柏林鎮位處江津南部山區，共有5萬畝耕地，其中80%位於海拔600米以上，農業發展一直相對滯後。而富硒土壤和水質的發現，卻讓這個地處僻遠的山區小鎮成了各方爭奪的“香餑餑”。

　　2012年，江津被授予“中國長壽之鄉”。以此為契機，江津與國內多家權威科研院所和知名專家合作，深入、系統研究江津人的“長壽密碼”。

　　中科院地球化學研究所更是花費一年多時間，對江津的地理環境進行了一次普查，共抽檢了8000多個土壤、水、農作物、畜牧産品樣本，繪製出了江津硒資源地圖。該項研究表明：江津九成以上土壤達中硒以上水準，土壤富硒是江津人長壽的一個重要因素。

　　江津富硒産業由此孕育而生，擁有生態優勢和富硒資源優勢的柏林鎮開始引起資本關注。2013年，硒浦公司落戶柏林，在東升村流轉了800畝耕地，用於種植富硒大米。到今年，其土地流轉面積已擴大至3000畝，涉及東勝、華蓋兩個村。

　　重糧集團江津分公司也隨之進入柏林，流轉了3000多畝耕地，作為其優質富硒大米核心基地。

　　至今，柏林鎮已建起1萬畝優質富硒大米基地、1000畝金銀花基地、1000畝糯玉米基地、2000畝葛根（葛粉）基地、5000畝高山蔬菜基地、5000頭黑山羊基地、6000頭黑毛豬基地、500畝獼猴桃基地。

　　這些富硒産業基地的建立，徹底改變了山區農業設施落後、效益低下的面貌。以硒浦公司和沃東公司簽訂的200萬斤富硒大米為例，其平均售價達到8元一斤，是過去普通大米售價的幾倍。

　　推動形成百億農業

　　類似柏林的變化，也發生在江津的各個農業鎮。富硒産業的發展，正深刻改變著江津的農業産業結構。

　　江津區農委提供的數據表明，截至目前，江津已建成標準化種植基地40萬畝、水産基地3.5萬畝，富硒畜禽年出欄超過500萬頭（只），形成30多個富硒特色産業示範場（園），大米、花椒、茶葉、蔬菜、水果、畜禽、水産和中藥材等8大類富硒産業已初具規模。

　　該區參與富硒相關産業的農業企業、農民合作社、家庭農場、專業大戶等各類生産經營主體超過3000家，佔全區涉農市場主體總量的60%左右。2016年，該區富硒農業産值達到40億元，今年預計達到55億元。

　　富硒農業的快速發展，使江津農業從多年的低速增長進入高速增長軌道：2015年，該區農業産值首次突破100億元大關，2016年達到120億元，位居全市第一。

　　加快“連二接三”步伐

　　富硒農業的高附加值特性，也推動了上下游産業的發展，加快了江津農業“連二接三”的步伐。

　　其中，該區農村電商發展尤為迅速。2015年10月，江津引進浙江趕街網，與江津本土企業重慶市壽鄉電子商務有限公司建起“重慶富硒網”。

　　截至目前，江津已建起電子商務公共服務中心和培訓體系、物流體系、行銷服務體系、農産品供應鏈體系、公共服務站點體系等農村電商“一中心五體系”，建成江津富硒農産品展示展銷中心、阿裡巴巴“江津硒貨”旗艦店、“江津硒貨”京東生鮮館等，全網行銷江津富硒農産品。預計今年該區富硒農産品電商銷售額可實現2.5億元，增長62%。

　　富硒農業還推動江津餐飲産業加快提檔升級步伐。從2014年起，江津每年舉辦一次富硒餐飲大賽，推動該區飲食文化不斷創新發展，今年10月，中國烹飪協會授予江津區“中國富硒美食之鄉”稱號，這也是全國目前唯一以“富硒美食”命名的區縣。

　　富硒農業的快速發展，也吸引了大批食品企業聚集江津。截至目前，已有中糧集團、山東魯花、江小白等30余家工業企業入駐德感工業園和白沙農産品加工園從事食品加工，富硒産業鏈條不斷延伸。

　　江津區“十三五”規劃提出，力爭到2020年實現富硒綜合産值100億元以上目標。（記者 周雨）