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潘戀大師工作室收徒 名廚們大露絕活

2017-12-20 17:12:40 | 來源:重慶晨報 | 編輯:高爽 | 責編:石麗敏

  19日,潘戀國家級技能大師工作室第五屆收徒儀式在重慶合川區臨渡小學新校區舉行,現場,大廚們帶來各種別開生面的食材絕活展示。

  弟子曾慶波用食材大蔥,給大家現場沾汁作畫,不到10分鐘,就畫出了一幅栩栩如生的駿馬圖。

  弟子陳波給大家帶來的絕活是黃瓜切片。不到兩分鐘,6節黃瓜就變成了一根20多米長的黃瓜連片,近6人拉著才能展示完。

  據了解,潘戀大師工作室是國家人社局在重慶餐飲行業設立的唯一的國家級技能大師工作室。自2013年授牌以來,工作室在全國範圍內招收了188名弟子,本屆則招收了42名弟子。

  儀式上,多家企業向合川區臨渡小學25名貧困學生捐贈了生活用品、學習用具套裝以及字典、百科全書等書籍。(記者 徐菊)

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