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這款免烤箱小甜品健康又低脂

2018-01-02 15:06:29 | 來源:華龍網 | 編輯:高爽 | 責編:石麗敏

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  説起甜品,很多朋友都會想到“高熱量”、“不健康”吧?不過,甜品也可以營養又補身,今天小編就來教大家做一款低脂的姜糖桂圓豆漿布丁!

  滋陰潤燥的豆漿、暖胃驅寒的姜糖、補血安神的桂圓結合在一起,無論男女老幼吃了都超級滋補!

  姜糖桂圓豆漿布丁

  主料:豆漿250ml、姜20g、紅糖50g、新鮮桂圓9粒

  配料:白糖10g、吉利丁粉8g、水130ml

  做法:

  1. 奶鍋裏注入豆漿。

  2. 加入白糖和吉利丁粉。

  3. 小火熬煮至白糖和吉利丁粉充分溶化,關火。

  4. 準備裝豆漿的玻璃容器。

  5. 將晾涼後的豆漿倒入杯子中,約7分滿,放入冰箱冷藏4個小時以上或者過夜,即成豆漿布丁。

  6. 桂圓去皮去核,姜切片。

  7. 起鍋注入130毫升清水,放入薑片和紅糖,大火燒開,小火熬煮3分鐘。

  8. 加入桂圓拌勻,關火,晾涼備用。

  9. 從冰箱取出凝固的豆漿布丁回溫片刻。

  10. 用勺子舀適量姜糖澆于豆漿布丁上面。

  11. 再放上桂圓即可。

  

 

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