這幾家重慶老字號魚館子絕對不能錯過-國際在線

這幾家重慶老字號魚館子絕對不能錯過

2018-01-12 16:43:58 | 來源：華龍網 | 編輯：高爽 | 責編：李勝蘭

　　原標題：這幾家老字號魚館子絕對不能錯過

　　馬上又到週末了，想必很多人都要和朋友聚會吃吃喝喝，那小編今天給大家推薦幾家重慶老字號的魚館子，絕對不能錯過。

　　知友三和魚

　　店面乾淨整潔，充滿了人情味，大大的圓桌和紅色裝飾的木凳結合在一起，看起來又喜慶又大方。店裏主打的就是三合魚，魚是麻辣味。為了保證魚肉的新鮮，所有的魚都是現稱現殺的。大片的魚在色香味俱全的湯裏浮著，密密麻麻的花椒還有紅辣椒漂浮在表面，再撒上幾根綠綠的香菜，實在是太誘人了。

　　地址：松石支路287號南開苑南門（邊防總隊、大隊長火鍋、熬家火鍋旁）

　　曾老幺魚莊

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　　店舖在長濱路橋墩下面的防空洞裏，店對面就是長江。環境實在是簡陋，也不美觀，但是卻是美味佳肴的産地，許多人慕名而來品嘗美食。他家的招牌是土鯽魚，鯽魚不算大，可能一條就幾兩，但是燒的很嫩，沒有腥味，鯽魚被湯底包裹著，完全吸收了佐料麻辣的味道。

　　地址：長江濱江路220號附5號（濱江公園對面）

　　吊鍋耗兒魚

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　　店裏主營的就是耗兒魚，泡椒味的、魚香味的、香辣味的、清湯味的應有盡有，小編最愛的就是香辣耗兒魚。魚肉煮好端上桌，用鏈條懸挂著，“吊鍋耗兒魚”也因此得名。耗兒魚巴掌大一條，一斤大概有四五條。紅湯鍋底是用花椒、辣椒、油、香料煮成的，耗兒魚放在其中，被湯汁包裹著，看著就已經吞口水了。

　　地址：上大田灣62號附1號（市體育館旁）

　　譚記正宗萬州烤魚

　　店裏的魚有草魚、鯰魚、鯽魚和鉗魚，味道有香辣味、泡椒味、豆豉味、蒜香味等數十種，滿足不同顧客的需求。魚肉被烤得很香，魚皮焦脆、魚肉鮮嫩、味道獨特。烤魚裏邊的配菜也是很豐富的，魔芋、土豆、洋蔥、藕丁等被煸炒得特別入味，在炭火的加溫下越煮越好吃。

　　地址：沙坪壩北街92號附10-14號（七中旁巷子裏）

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