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夏天最適合吃的莫過於涼菜配稀飯

2018-07-11 15:10:26 | 來源:華龍網 | 編輯:高爽 | 責編:石麗敏

  聽説,清淡的涼菜和夏天更配,既營養又開胃,下面這幾家特色涼菜館,吃了讓你回味無窮。

  小碗香豆花涼菜館

  這家店的位置在亞太路附近,比較好找。他家生意不錯,中午經常要等位。菜都是小碗的涼菜,豆花兩塊錢一份。來這裡,一定要點素菜。每樣涼拌素菜都很下飯。尤其是涼黃瓜和豆皮,黃瓜很新鮮,被切成小丁再拌上佐料,口感清爽。夏天沒胃口時,就來這裡,點幾個涼菜,配上稀飯。真的不要太爽了。

  地址:南岸區南坪亞太路1號附93-94號

  人均:15元

  讓鴨腦殼飛

  這家是連鎖店,店面挺大的。店名很有意思,一下子就想起了“讓子彈飛”。他家菜品味道都很不錯,上菜很快,份量也很足。進店必點滷鴨頭,鴨頭鹵得很好,滿滿的五香味,吃起來很香。他家還有小龍蝦,蝦殼很軟,完全把辣味和香味都炒進去了,但也是真的辣,越辣越停不下來。

  地址:南岸區南濱路曉月路581號

  人均:65元

  老院子肥腸雞

  這家的老熟客都知道,等主食的過程是漫長且艱辛的,所以老闆很貼心的為大家準備了涼菜。涼菜的種類很豐富,而且都是自取,最後老闆會按照盤子的不同收錢,也挺人性化。涼粉和鴨腸是他們家特色涼菜,涼粉上面有鴨腸,佐料的口味也很特別,甜甜辣辣,冰冰涼涼的,爽到爆!

  地址:江北區小苑路建北二支路交叉口旁

  人均:50元

  歡喜書酒館

  他家的菜品看似簡簡單單,但道道精緻。或迷茫失意、或快樂欣喜,歡喜都有一頓“好飯”等著你。菜品都是一小碗一小碗的,一個人點個一葷一素一碗湯,也可以吃得很舒服。小碗菜特別推薦紅燒牛肉,牛肉選用的是進口的巴西牛腱肉,搭配黃豆很巴適。

  地址:渝中區磁器街得意世界A區1-3內一樓(李記串串對面)

  人均:28元

  小妹滷菜

  這家滷菜店在南坪也算是家老字號,開了十幾年了,積累了很多老顧客。它家滷菜很軟很耙很入味,而且很乾淨。味道是純正的重慶老滷菜的味道,特別喜歡它家的豬耳朵和肥腸。它家還提供真空包裝服務,小袋一塊錢大袋兩塊錢,買來送人就不怕變味了。

  地址:南岸區湖濱路(萬壽路口)

  人均:60元

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