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這幾家翹腳牛肉店千萬別錯過

2019-01-14 14:41:45 | 來源：華龍網 | 編輯：歐平淑 | 責編：石麗敏

　　寒冷的冬天最適合吃熱騰騰的牛肉湯鍋，而蹺腳牛肉因湯色碧清、香味綿長、牛雜脆嫩、吃法多樣而深受廣大食客的喜愛，今天小編就給大家推薦幾家翹腳牛肉店。

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　　樂山三孃蹺腳牛肉

　　地點在黃泥磅紫荊廣場，一個廳堂加上室外的棚子，環境簡樸。主菜是蹺腳肥牛，肥瘦相間，味道比較鮮，蘸上幹辣椒，別有一番滋味。不過都是一小份一小份的，打底的芹菜和香菜比較多，應該算小吃比較合適。

　　另外，香辣藕丁比較驚艷，糊辣殼的香和花椒油的麻很搭配。牛肉原湯也不錯，不過和主菜自帶的湯比起來過於平淡。總而言之，是一家值得一試的小店！

　　地址：紫荊路紫荊商業廣場6-1-5-2號

　　人均：36元

　　巷巷翹腳牛肉

　　酒香不怕巷子深，説的就是這種“卡卡角角”的老店。這家翹腳牛肉是典型的本地人喜歡的風格，老重慶的味道。

　　招牌翹腳牛肉，芹菜和牛肉、牛雜燉成的一鍋湯，雖然是小鍋但分量很足，湯裏有坨坨牛肉，黃喉，毛肚……特別是湯非常好喝，中和了牛肉的鮮美和芹菜的清香，推薦。

　　地址：沙坪壩三峽廣場三角碑（郵儲銀行旁巷子裏）

　　人均：33元

　　馬先森蹺腳牛肉

　　這家不同於樂山的蹺腳牛肉，他家的牛肉是湯鍋形式的。滋補湯鍋，美容養顏，強烈推薦。要是實在喜歡吃辣的朋友也可以來一個紅油湯鍋。

　　他家菜的品種真是超齊全，有帶皮牛肉、牛腱子肉、牦牛肉、牛筋、牛肚、牛鞭等，一桌子全牛宴，適合一大家人來吃。

　　地址：松青路1060號附32-5號柏華小區紅燈路口

　　人均：61元（華龍網綜合）

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