中國食材電商節上品咂“國際滋味”
3月28日,為期3天的第七屆中國食材電商節在武漢國際博覽中心開幕,現場洋溢著濃濃的“國際滋味”。“夾子好大,看,還在吐泡泡呢!”水産展臺前,一隻6斤重的深紅色波士頓龍蝦吸人眼球。“1500元一隻。”來自湖南參展商宋曉銳一邊回答問題,一邊提醒“輕點摁,是活的,才從加拿大包機運過來”。
湖北一家本土進出口公司不僅帶來澳洲牛肉新品,還特意請來三星米其林大師現場製作,噴香撲鼻令人垂涎。
在越南一家巴沙魚展臺前,現場負責的5名參展商,一見有人圍過來,就用不太標準的漢語熱情介紹。據介紹,因為肉質鮮嫩無刺,適合老人小孩食用,巴沙魚正加速進入中國市場,現在每年可以賣20萬噸,而10年前不到1萬噸。
活動主辦方武漢食和島網絡科技有限公司負責人説,後臺大數據顯示,進場參觀的7萬專業觀眾中約一半為本地人,多為餐飲酒店和商超專業買手。這意味著,洽談順利的話,湖北消費者將能享受到更多“國際滋味”。(湖北日報記者艾紅霞、通訊員袁泉、實習生曾廷靜)