美團、餓了麼等3家第三方訂餐平臺被約談

　　中國吉林網12月28日訊（吉網 吉刻APP 記者 艾靈）：12月27日上午，吉林省提升餐飲業品質安全水準新聞發佈會在吉林省政府新聞發佈廳舉行。發佈會結束之後，是媒體記者提問環節。

　　“‘互聯網+’正在蓬勃發展，吉林省在利用信息化技術提升餐飲安全監管效能方面有何創新舉措?”

　　吉林省食藥監局餐飲服務監管處處長王彥民在回答記者提問時介紹，為了解決餐飲監管工作“人少、事多、面廣、管難”的系統性難題，吉林省食藥監局開展了“信息換人、技術換人、裝備換人”的食品安全監管探索。經過努力，開發了“吉林省餐飲服務食品安全智慧監督管理服務平臺”，設計了許可審批模組、現場檢查模組、社會共治模組、決策支持模組，監管部門領導、一線執法者、食品生産經營者和廣大消費者分別按各自角色登錄平臺完成相關操作，大大提升了監管和服務效能。

　　對於食品經營者來説，許可申請可以在網上提出，申請指南一次性告知許可申請所需全部信息。截至目前，已完成106564家餐飲服務單位和237091家食品銷售單位的許可審批工作。經營者還可以通過個人智慧手機端，掃碼登錄到平臺，可以查閱本單位信息檔案，開展企業自查、問題整改結果反饋、經營狀況定期簽到、接收監管部門文件通知等。同時，經營者還可以對自己經營的特色菜品進行宣傳推薦。

　　對於社會公眾來説，通過掃碼連結的方式，搭建了實現監管部門—生産經營單位—公眾之間的信息互動交流平臺。公眾就餐或購買産品後，可以對相關生産經營者進行評價，並對違法違紀相關問題拍照取證，第一時間向監管部門投訴舉報，有效促進食品經營者主體責任的落實。

　　目前，吉林省已建成數據中心5個，已有41個縣市區配備執法終端1103台，運用終端開展日常監督檢查和量化等級評定驗收檢查20642次。餐飲服務監管工作已基本實現許可、日常監管、量化分級、重大活動保障、投訴舉報“一網通”。

　　現在網絡訂餐已十分普遍，大街小巷都能看到外賣小哥。針對網絡餐飲服務如何進行監管的問題，王彥民透露，吉林省各級食藥監部門認真落實《網絡餐飲服務監督管理辦法》，採取4項措施加強監管:

　　一是開展約談。食藥監部門約談了美團、餓了麼等3家第三方訂餐平臺，督促訂餐平臺履行供餐單位實名登記和許可審查義務，落實管理責任。已與美團外賣達成相關共識，以恰當方式共享合法餐飲企業許可信息，防止無證企業在網絡平臺從事經營活動。

　　二是加強監測。鼓勵餐飲經營者在後廚安裝監控設備，實時向網絡訂餐平臺傳送數據信息;組織對網絡餐飲服務平臺進行監測，關注消費者評論。

　　三是引導監督。開展教育宣傳，引導消費者提高維權意識，使消費者成為網絡餐飲服務監管的參與主體，發現問題積極舉報。

　　四是嚴查重處。通過日常檢查與突擊檢查相結合的方式，對從事網絡食品經營者違法行為從嚴查處。