“三八節”的特殊美食 異地品嘗家的味道

　　原題：“三八節”的特殊美食 異地品嘗家的味道

　　中國吉林網3月8日訊（吉林融媒體武漢報道組記者 越明）：新冠肺炎疫情發生後，吉林省共有十三批1209名醫護人員支援湖北，在武漢的最前線，醫護人員與病毒較量，與時間賽跑。

　　吉林省支援武漢的1209名醫療隊員中女同胞佔了72.3%，在“三八國際婦女節”當天，在武漢最前線很多女同胞也過了一個別樣的節日——親自包餃子。

　　在東北，一些節日中吃餃子是種習俗，也有“好吃不如餃子”的家常話。平日裏這個看似簡單的美食，在武漢抗“疫”一線卻成了一個奢侈的願望。

　　記者在吉林大學第一醫院支援武漢的駐地，有了“家”的感覺。據了解，吉林大學第一醫院支援湖北醫療隊經過了近一週的精心準備，在“女神節”到來之際，組織一場餃子宴，給前線的女戰士們送上一份最特別、也最難忘的禮物。

　　餃子準備了芹菜豬肉、韭菜雞蛋、韭菜豬肉蝦仁三種餡，從和面到剁餡，再到包餃子、煮餃子全部由醫療隊隊員來完成。

　　按照感控要求，大家保持一定距離。每張桌只有兩到三人，雖然隔著口罩，卻依然能從醫生護士的眉眼之間，感受到她們此刻愉快的心情。

　　“其實這次餃子宴是一種釋放，釋放一種思念，大家都想家。如果家裏人看到我們三八節這天在一起包餃子，就更放心了。” 吉林大學第一醫院肝膽胰外一科護士張丹説。

　　在這樣的節日裏，吉林大學第一醫院支援武漢醫療隊的女同胞們過了一個難忘的節日，也感受到了“家”的溫暖。