錦州：開學季嚴查學校食堂和“三無”食品

2018-09-20 13:29:11 | 來源：遼寧日報 | 編輯：李靜 | 責編：董健雄

　　近日，記者自錦州市食藥監局獲悉，為加強校園及其周邊食品安全監管工作，保障師生飲食安全，錦州市食品藥品監督管理局與錦州市教育局將聯合在全市範圍內開展秋季校園及其周邊食品安全檢查工作。

　　據了解，此次檢查將圍繞食品餐飲環節，重點檢查學校(含托幼機構)食堂以及校園周邊餐飲服務單位食品經營許可證、進貨查驗、原料索證索票、食品貯存、加工製作、食品添加劑管理、餐用具清洗消毒、食品留樣、食品安全自查等情況；圍繞食品流通環節，重點對食品銷售者的食品銷售區域以及食品庫房全面檢查，清查過期食品、腐敗變質食品、無合法來源、感官性狀異常食品、銷售“三無”(無廠名、無廠址、無生産日期)食品、標簽標識不規範食品，以及召回、下架退市食品。

　　此次聯合檢查將對違反加工操作規範進行食品加工製作的，責令食品經營單位限期整改；對整改不到位或拒不整改的，堅決予以打擊，及時通報教育行政部門並約談學校負責人；對涉嫌犯罪的要依法及時移送公安機關處理。（記者高華庚）

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