12月20日,記者獲悉,經過近一年的全方位監管、規範、整改,遼陽縣首山鎮三新路被授予“遼陽市食品安全示範街”;遼陽縣中心醫院食堂等10家餐飲單位被評為“遼陽市食品安全示範店”。
今年以來,為進一步提高餐飲服務食品安全水準,遼陽縣嚴格落實遼陽市食品餐飲安全示範街、示範店創建活動實施方案。截至目前,遼陽縣首山鎮三新路19家餐飲單位均已達到《食品經營許可證》領證100%,從業人員健康證明取得100%,餐飲單位達到量化B級標準100%,懸挂公示板100%,並建立健全進貨臺賬、索證索票和餐廚廢棄物管理等相關制度。遼陽縣中心醫院食堂等10家餐飲單位明廚亮灶改造率達100%,量化分級全部達到B級以上,其中5家示範店量化分級達到A級。
目前,遼陽縣通過創建食品安全示範街、示範店活動,進一步增強了全縣餐飲單位的安全意識和自律意識,提高了餐飲服務食品安全水準,推動了遼陽縣餐飲服務行業健康發展。(記者 嚴佩鑫)