遼寧省市場監管局重點食品專項整治取得成效

原標題：省市場監管局重點食品專項整治取得成效 收繳30400公斤問題肉 發現24批次不合格白酒

市場監管人員對食品生産企業進行食品安全現場檢查

按照遼寧省食品安全建設年的工作部署，以及省政府“重強抓”專項行動要求，2019年，遼寧省市場監管局在食品生産領域組織開展了食用植物油標識專項檢查、粉絲粉條面製品、肉製品、白酒、調味面製品五類重點産品專項整治工作，目前已取得了明顯成效。

開展食用植物油標識專項檢查，重點檢查了植物油生産企業植物油料（包括植物原油）採購記錄、生産記錄、財務記錄、標簽、説明書等。共檢查植物油生産企業196家，對檢查中發現的5家生産、銷售記錄不規範、不完整，5家財務記錄與銷售記錄不符，6家標簽不符合標準要求的企業，依法責令限期改正。

開展粉絲粉條面製品專項整治，重點對食品配方、原輔料採購、生産加工製作過程、産品出廠檢驗等方面進行全面檢查。檢查食品經營者1654家，存在問題企業233家，責令整改201家，罰沒款4.83萬元，責令停産兩家。抽檢樣品685批次，合格率98.98%。在餐飲環節重點打擊經營鋁殘留超標、非法添加非食用物質以及濫用香精、色素、甜味劑等食品添加劑的食品，檢查8833家經營單位，發現問題345項次，責令改正67家，責任約談33家。

開展肉製品專項整治，對企業原料肉進貨渠道是否正規，檢驗檢疫證章、票據是否齊全有效等重點內容進行檢查，加強對賓館、飯店、學校食堂、工地食堂等餐飲單位的監督檢查。全省共檢查肉類食品生産企業833家次，食品生産加工小作坊3584家，肉類食品銷售者50880家，集中交易市場3147家，冷庫470家，餐飲服務單位66105家，網絡訂餐平臺1550家，客運站服務區222家，旅遊景區592家，立案查處238件，涉案金額40.7萬元，收繳問題産品30400公斤，移送公安機關違法案件兩件。

開展白酒專項整治，重點解決使用食用酒精勾兌、超範圍超限量使用食品添加劑等方面的問題，督促經營主體全面落實白酒索證索票制度。檢查生産企業、餐飲服務單位等45098家，簽訂承諾書34791份，發現問題2765個，下發整改通知書1245份，受理投訴舉報117件，監督抽檢613批次，抽檢不合格24批次，立案查處10件，涉案金額3.731萬元，採取行政強制措施兩件，罰沒金額2.06萬元，收繳問題食品170公斤。

開展調味面製品（辣條）專項檢查，由於遼寧省調味面製品企業主要集中在瀋陽市，重點對瀋陽市調味面製品開展了專項檢查工作。重點檢查了企業衛生條件、原輔料採購使用、生産過程式控制制、産品名稱和包裝、産品檢驗等方面。瀋陽市共有調味面製品在産企業27家，停産企業5家。除停産備案的企業外，應開展專項監督檢查27家，實際檢查企業27家，檢查完成率100%。