遼寧省人大代表丁成濤：規範餐具管理保障就餐安全

2020-01-17 10:12:27 | 來源：中央廣電總臺國際在線 | 編輯：李靜 | 責編：胡曉萌

　　國際在線遼寧頻道報道（呂文衛）：“食品安全責任重大，我建議遼寧規範中低檔餐廳一次性餐具的使用管理，保障市民的就餐安全。”1月14日，在遼寧省十三屆人大三次會議期間，遼寧省人大代表、錦州港股份有限公司生産指揮中心調度室主任丁成濤接受國際在線遼寧頻道採訪時説。

　　近年來，隨著餐飲行業的發展，一次性消毒餐具日漸興起，特別是在中低檔飯店，這類餐具已經被廣泛使用。丁成濤説，他在外出就餐時有時會發現一次性消毒餐具上存有水漬、殘渣，用開水燙餐具時甚至還會出現油漬。這讓他對餐具消毒是否達到合格標準産生了質疑，“這類餐具到底有沒有進行徹底消毒，相關單位有沒有出臺相應的餐廳餐具使用的檢查標準，又是如何對餐廳餐具進行管制的呢？作為消費者，如何判斷餐具是否消毒合格，是否可以放心使用？”丁成濤表示，餐具的衛生狀況直接影響到百姓的健康。

　　結合我國食品安全法相關規定，丁成濤提出幾點建議。一是從根源入手，遼寧應在準入環節上加強把關，提高門檻，高度重視餐具消毒企業的生産資質和衛生環境，對不符合規定的企業嚴格查處，絕不姑息。二是遼寧應加大對飯店的檢查力度和檢查頻次，將檢查情況在食品安全公示板上進行公示。三是為了便於消費者判斷，政府部門在檢查過程中要留有痕跡，在餐具上印有“檢”字樣，讓百姓能夠辨別消毒餐具衛生狀況是否達標。四是遼寧應加大宣傳力度，向更多的市民普及餐具安全衛生常識。五是遼寧應建立長效的舉報監督機制，定期組織抽查，保障就餐安全。

國際在線版權與信息産品內容銷售的聲明：

1、“國際在線”由中國國際廣播電臺主辦。經中國國際廣播電臺授權，國廣國際在線網絡（北京）有限公司獨家負責“國際在線”網站的市場經營。
2、凡本網註明“來源：國際在線專稿”的所有作品，版權均屬中國國際廣播電臺國際在線所有，未經本網書面授權不得轉載、摘編、複製或利用其他方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，被授權人應在授權範圍內使用，並註明“來源：國際在線”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
3、“國際在線”網站一切自有信息産品的版權均由國廣國際在線網絡（北京）有限公司統一管理和銷售。任何未與國廣國際在線網絡（北京）有限公司簽訂相關協議並出示授權書的公司、媒體、網站和個人均無權銷售、使用“國際在線”網站的自有信息産品。
4、對謊稱“國際在線”網站代理，銷售“國際在線”網站自有信息産品或未經授權使用“國際在線“網站信息産品，侵犯本網站相關合法權益的公司、媒體、網站和個人，國廣國際在線網絡（北京）有限公司將委託律師，採取包括法律訴訟在內的必要措施，維護“國際在線”網站的合法權益。
5、本網其他來源作品，均轉載自其他媒體，轉載目的在於傳播更多信息，豐富網絡文化，此類稿件不代表本網觀點。
6、如因作品內容、版權和其他問題需要與本網聯繫的，請在該事由發生之日起30日內進行。

熱詞看遼寧