網絡時代“懶人經濟”來臨，年輕人因沒時間而常常不吃早餐，久而久之會影響自己或下一代的體質。近日，上海市營養學會聯合相關企業發起了《中國10大城市白領早餐》調查，發現全國70%的白領早餐營養不達標。
上海東錦集團斥資5000萬美元打造的“魅力廚房”項目上周在無錫建成投產。利用高新技術和互聯網的覆蓋性、便利性，為40歲以下年輕人提供健康和便捷服務。據悉，魅力廚房的第一款產品“新米粥”已問世，一碗碗江南風味,營養豐富的早餐粥，將從無錫走進全國千家萬戶。
“魅力廚房”坐落于美麗的太湖之畔，佔地142畝，建築面積10萬平方米，擁有10條自動化生產線，年產能高達30萬噸。
據介紹，公司產品將覆蓋以社區為中心的超市、24小時便利店、各大電商平臺的產品銷售網絡。未來，魅力廚房將建成10個同等規模的私人廚房，實現產銷300萬噸的宏偉戰略。
新米粥採用100%當年收割新稻穀，100%當天脫殼谷裏新，100%當天熬煮。同時，現代化生產線配以HPP超高壓冷殺菌技術。魅力廚房新米粥的包裝採用了國際領先技術，保存新鮮達12個月，防酸化、防糊化、防陳化、防變質，保留米香，鎖住營養，吃出健康。
東錦集團董事長榮耀中表示，魅力廚房的成功竣工，既是新起點也是新挑戰，下一個5年裏，魅力廚房將緊跟國家改革步伐和十三五規劃，肩負社會責任，開啟食品產業新紀元，立志打造成為食品健康行業龍頭企業，魅力廚房將懷著人人健康，家家幸福的美好心願，令消費者真正感受到快樂、健康、安全、高品質。
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