這幾家店的豬蹄俘獲了很多人的心-國際在線

這幾家店的豬蹄俘獲了很多人的心

2017-10-18 14:27:04 | 來源：華龍網 | 編輯：高爽 | 責編：石麗敏

　　糯糯的口感，滿口的膠原蛋白，不油不膩，趁熱吃，一口下去都是幸福！不用滿懷“罪惡感”，不用考慮明天的減肥，滿足口腹之欲的同時，補充了皮膚所需的營養還不怕長肉，那就是豬蹄。

　　如此神奇的食物，在很久以前就被人們喜愛。傳從唐朝開始，殿試及第的進士們相約，如果他們中有人將來做了將相，就要請同科的書法家用朱書（紅筆）題名與雁塔。從那以後，但凡有人趕考，親友就贈送豬蹄給他。“豬”和朱同音，“蹄”和題同音，送豬蹄的用意是：希望考生金榜題名，成為將相，也能朱書題名。如此，內外兼修的美食，怎能不受到追捧呢？

　　金榜蹄名烤豬蹄

【環保視點綠色美食圖文摘要】這幾家店的豬蹄俘獲了很多人的心

　　八一路有家烤豬蹄，名叫“金榜蹄名”，蒜香豬蹄，豬蹄上滿滿的蒜蓉看上去超有食欲，軟糯Q彈的膠質，輕撕就分離的骨頭，濃濃的蒜香。還有香辣、麻辣、啤酒、B T、酸甜5種口味選擇，現在還新上了雞翅包飯，想吃的趕緊去呀！

　　人均：16

　　地址：解放碑好吃街二期中段17號(八一廣場旁)

　　私烤蹄風味烤豬蹄

【環保視點綠色美食圖文摘要】這幾家店的豬蹄俘獲了很多人的心

　　先鹵後烤，又糯又香。香辣、麻辣、孜然、蒜香，4種口味，經實踐證明還是香辣好吃，香酥糯，一點也不油膩，美容豬蹄，肥而不膩，妹子們的最愛！

　　人均：15

　　地址：觀音橋好吃街星天廣場3樓3-67-2號

　　直奔豬蹄poiogo

【環保視點綠色美食圖文摘要】這幾家店的豬蹄俘獲了很多人的心

　　一家專做豬蹄的店，油膩膩的美食卻是有著小清新的裝修。門口的豬豬公仔嘴角壞笑招攬生意，來這裡當然是直奔豬蹄來的。“香辣鴻運蹄”不油不辣，脆脆的麻花，香炸的蠶豆，滿是膠原蛋白的豬蹄。貴妃不老蹄，燉得耙耙糯糯，吃完一份必須還要再來一份。

　　人均：42

　　地址：觀音橋步行街6號新世界百貨5層

　　八戒烤豬蹄

【環保視點綠色美食圖文摘要】這幾家店的豬蹄俘獲了很多人的心

　　一家開了幾年的老店，那味道肯定不會錯。豬蹄糯而不膩，香香的。蒜香烤豬蹄，濃濃的蒜香融合到皮肉裏，微焦的皮裏面卻軟糯脫骨。滿嘴的蒜香味，回味也不錯，溫馨提醒，別在大白天吃，味重！

　　人均：14

　　地址：較場口30℃街吧口

　　（內容來源於“重慶美食”，由華龍網綜合整理）

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