原標題：花椒辣椒造就了這些美食 都是你愛的味道

　　大家都曉得重慶人愛的辣是麻辣，我們享受花椒在舌尖跳動的感覺，那麼重慶有哪些值得一試的麻辣味道呢？看完下面這些你就知道了。

　　王氏雞汁米線

　　這家店開了很多年了，雖然名氣沒有很大，但是口碑卻是實打實的好。它家的雙椒魚米線，吃一次，就會愛上。米線看著清淡，實則一點都不簡單。尖椒和青花椒兩味搭配得恰到好處，給你舌尖最直接的麻辣暴擊。特別是麻味尤其明顯，這個青花椒的功力不容小覷。

　　人均：12元

　　地址：南岸區盤龍大道雲湖路1號附6號

　　老院子肥腸雞

　　當你吃到了這裡的肥腸雞，你會覺得一切都是浮雲，端上來的時候鋪滿了花椒，香飄四溢，吃起來也是巴適得很。這裡的雞是煮熟了之後再端上來。你可以根據自己的口味選擇鍋底，味道重一點就選辣味的，味道淡一點可以選酸菜的。雞肉非常的耙，一點也不柴，很嫩很緊實。

　　人均：49元

　　地址：江北區小苑路建北二支路交叉口旁

　　陳有良尖椒雞

　　對它家尖椒的麻辣完全無法抵禦，雞肉切得很小，需要你快速用筷子精準夾取，吃到後面就變成在一大盤尖椒裏面翻找雞肉，就算吃到後面嘴巴麻了，還是會有意猶未盡的感覺。它家除了尖椒雞，還有尖椒兔和魚以及一些江湖菜，都是又辣又麻的類型，但是只要你一開始吃，就會停不下筷子，想一直吃下去。

　　人均：77元

　　地址：渝中區中山三路山益村13號(近工會大廈)

　　三三火鍋魚莊

　　老闆在湯底加上了“獨門秘方”——青花椒。青花椒自身帶著清香味，口感卻異常麻，加入了青花椒的湯底不僅更香，口感也更麻更辣。湯底使用的酸菜都是自家腌制的，據老闆説，這些泡菜罈子都只是鳳毛麟角，他們在其他地方還有一個泡菜基地。選一塊鮮嫩的魚肉再蘸上佐料吃，剛開始可能會覺得味道不重，但是越吃越辣，那酸爽的味道，讓人回味！

　　人均：50元

　　地址：巴南區先鋒村江家院小區東門

　　上下半城老火鍋

　　這家老火鍋味道超級醇厚，鍋底沒有加任何添加劑，花椒採用的是頂級花椒，麻辣鮮香爽翻！環境初看沒什麼特別的，但老闆也傾注了很多心血，店裏裝修乾淨整潔，服務員也是非常親切，來吃的都是附近的居民。這裡的菜品都很新鮮，建議大家來試試，這家火鍋店絕對會讓你驚艷。

　　人均：77元

　　地址：南岸區南坪西路58號—106號(上海城休閒美食街，上海城南門旁)

（內容來源於“重慶本地寶”，華龍網綜合）