學生在校定時、定點、集中飲用學生奶

　　 少年兒童是民族的希望、國家的未來，為提高青少年營養健康水準，我國發起了“學生飲用奶計劃”，蒙牛一直在用行動踐行學生奶事業。

　　兒童營養改善關乎國家未來

　　每天一杯奶，強壯一個民族。其實，我國居民膳食以植物性食物為主，奶及奶製品、豆製品等含鈣豐富食品佔膳食的比例十分有限。2002年全國居民營養與健康狀況調查結果表明，全國城鄉人均每日鈣攝入量達不到RNI的50%，兒童鈣缺乏更為突出。

　　為此，中國營養學會在今年修訂《中國居民膳食指南》時，強調了要每天喝奶，將奶類、豆類及製品作為重要的膳食成分推薦給廣大居民。

　　奶和奶製品是鈣的最好來源。以牛奶為例，每100毫升通常含有110～130毫克的鈣，每日飲250～300毫升的牛奶可獲得約300毫克的鈣。加上膳食中其它鈣的來源，可基本達到成年人鈣推薦攝入量。

　　據該學會近期公佈的營養調查顯示，中國學齡兒童的母親對孩子的營養關心水準也不高。增加兒童奶製品攝入量是解決優質蛋白、鈣攝入不足和青少年生長髮育相對滯後的最佳途徑。

　　實際上，對於孩子們營養的花費是為了將來健康的付出。今年5月，在第十三屆全國營養科學大會上，IFPRI所長樊勝根博士在演講中指出，根據IFPRI的研究，在營養問題上，每投資1元錢就能收到16-20元的回報。

　　學生奶讓兒童成長更健康

　　為了改善中小學生營養狀況，農業部、教育部等7個國務院有關部門聯合推行“學生飲用奶計劃”，來促進中小學生發育成長，提高中小學生健康水準。青少年是建設中國特色社會主義的中堅力量，做好“學生營養改善計劃”這一利民工程，推行“學生飲用奶計劃”，除了政府主導、部門支持外，更應引起全社會的廣泛關注。

　　早在2011年，國務院啟動了農村義務教育“學生營養改善計劃”，明確將學生飲用奶作為“營養改善計劃”的食品之一。目前，全國已有31個省、660個城市、6萬多所學校的近1690萬名學生在校飲用學生飲用奶。學生營養改善工作得到了各級政府和全社會的高度重視和關注，也得到了學校師生和家長的普遍好評。

　　據悉，學生奶是專供中小學生在校集體、集中飲用的牛奶製品，不準在市場銷售，現階段推廣以生牛乳為原料加工，不使用、不添加復原乳的超高溫滅菌乳。

　　優質企業為學生奶保駕護航

　　為了保證學生飲用奶的安全，對生産企業的要求高於一般的乳品企業。生産安全優質的學生飲用奶的前提是要有優質的新鮮奶源，從源頭上保證安全優質。

　　早在2002年，蒙牛集團就獲得了國家學生奶生産企業認證資格。時至今日，蒙牛參與支持國家“學生飲用奶計劃”已經長達16年。據了解，牛奶産品的好壞主要看牛奶的成分，蛋白質含量越高牛奶越好。蒙牛集團作為乳業的領導者，學生奶蛋白質含量目前是所有品牌中最高的一款學生奶産品。如何確保學生拿到一盒優質的牛奶？據介紹，學生奶不僅僅從生産、運輸有嚴格把關，最重要的是奶屋存儲也要達到規範，避免因為二次存放而導致牛奶變質。為此，蒙牛集團從奶源、生産、運輸、存儲、配送、飲用、回收都有嚴格把關，確保每一個孩子每天拿到一包優質的學生奶。

　　公益幫扶讓貧困孩子喝得到奶

　　“一杯牛奶強壯一個民族”。為幫助提高貧困地區兒童營養水準，今年初，農業部聯合中國奶業協會共同發起“中國小康牛奶行動”，鼓勵中國奶企積極踐行社會責任。蒙牛集團作為中國奶業標杆品牌，率先啟動“營養普惠”牛奶助學公益行動，在2017年向全國22個省份近100個縣城的鄉村學校捐贈480萬盒學生奶。據了解，蒙牛集團在今年率先向我市潼南、巫山特殊學校學生捐贈一年學生飲用奶，這也是繼重慶市開展學生奶計劃以來的首次。

　　不久前，在中國奶業協會D20峰會上，蒙牛憑藉其開展的“營養普惠計劃”完成數量最高、行動積極、理念突出，在“D20牛奶公益助學行動榮譽榜”上位列首席。

　　唐勖

　　圖片由內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司提供