城市裏的絕活兒|跟非遺傳承人學做面塑“大熊貓”（視頻）

　　國際在線消息（記者 張琳瑞）： 4月1日，由北京市文化和旅遊局及國際在線聯合推出的“海內存知己，天涯若比鄰——在線暢遊北京，在家樂享非遺”北京非遺海外傳播項目正式啟動。活動邀請國家級非遺“面人郎”的代表性傳承人郎佳子彧和來自中央廣播電視總臺的多語種主播，一起走進位於北京市朝陽區的“覓MILOUNG”，為大家展示如何用麵糰捏制可愛的“大熊貓”。

　　面塑是中國民間工藝的一種絕活兒，俗稱“面人”或“江米人”，是以麵粉、糯米粉、蜂蜜、甘油等為原料，經過揉勻、調色，製成各種彩色面，用兩隻靈巧的手捏製成造型各異的微縮人物或禽獸花鳥的形象。在古代逢年過節之時，面塑常作為求吉納福的饋贈食品或祭祀供品。其歷史淵源一説可追溯至戰國或南朝。到明清時期，面塑已逐漸淡出食用，更具觀賞藝術價值和經濟效益，成為面塑藝人的一種謀生手段。

　　“對於面塑來説，考究的是技法，其次才是材料。面塑所需的面是由兩種麵粉混合，一種負責粘性，一種負責強度，江米是雜交米，買江米的時候不好的米會挑出來，所挑選出的江米需要用石磨磨成粉。和面時按比例兌入蜂蜜和顏料。接下來就是創作，為面塑注入新的生命力。”郎佳子彧對記者説道。在這個“95後”年輕人眼中，面塑手藝承載著幾千年的歷史一隅，它的過去包含著過往時代人們的生活，也繼承著中國的精神與文化。