國際在線生態中國頻道報道（王海霞 劉蓉娜）：“大雪”過後，“北冰紅”火了。它以世界獨一無二的品質和“中國的味道”，成為國內外遊客關注的焦點。葡萄酒的世界裏，唯有通化“北冰紅”在世界上獨樹一幟，集安是不可複製的山葡萄冰酒的優勢産區，其品質、加工工藝具有鮮明的中國特色，是真正“中國的味道”。
通化山葡萄酒 通化市旅遊局/供
通化的山葡萄酒讓你重新燃起對生命的渴望，那麼通化的美食將激起你對生活的嚮往。俗話説，一方水土養一方人。東北這旮瘩冬長夏短，天寒地凍的日子長，氣候水土造就了東北人豪放爽達的性格，東北菜和東北人的性格頗相合。
舌尖通化，這裡的美食讓你的味蕾盡情地翻滾。通化飲食以民族菜、民俗菜、宮廷菜和山珍菜四個系列為框架，以“天然、綠色、營養、健康”為時尚特色。
冷面鐵板燒是通化當地的特色小吃，不僅有冷面的韌勁，還有辣醬的鮮味，口感棒極了。
冷面鐵板燒 通化市旅遊局/供
燉菜是東北菜的一大特色，最好吃的燉菜是用大鐵鍋燒柴火燉出來的，裏面咕嘟出的美味，遠遠地就能聞到。豬肉燉粉條子，豆角燉排骨，白菜燉土豆，小雞燉蘑菇，鲇魚燉茄子，酸菜燉血腸……
東北特色柴火鐵鍋燉菜 通化市旅遊局/供
滿族火鍋歷史很悠久，滿族火鍋結合了中醫，利用天然滋補藥材秘方配料;並綜合了煮、燉、燜、煨的烹調方法製備，具鮮、香、滑、軟、嫩等特點。富含豐富的營養成分，有滋補養顏的功效，肥而不膩、鮮而不懈、淡而不薄、口味醇厚，頗具有滿族特色。
滿族火鍋 通化市旅遊局/供
煎粉雞蛋餅，煎粉一顆一顆的，很有彈性，有嚼勁。
正宗煎粉雞蛋餅 通化市旅遊局/供
骨湯麻辣燙喝上一口暖暖的湯，細細品味，香濃不油膩，鮮美不口乾，通透且又綿長，猛烈且又持久；不同的湯配不同的菜，一菜一格，精緻誘人，就連最挑剔的美食家也想多來一碗，真是爽呆了！
骨湯麻辣燙 通化市旅遊局/供
美味小吃花樣繁多，韓食館、清真館，還有讓人欲罷不能的集安明火烤肉、地産山珍、特色農家菜等等，品特色美食，飲通化葡萄美酒，美感回味無窮。
