原標題：申城蔬菜價格提前進入春節調整週期： 市場供應充足，葉菜類價格上漲
東方網1月9日消息：記者1月9日從上海蔬菜集團獲悉，上周（1月2日—1月6日）上海江橋批發市場蔬菜混合均價361.2元/百公斤，環比上周的290元/百公斤，增加71.2元/百公斤，增幅24.6%。總結來看，去年秋季以來整體低迷的蔬菜行情開始逐步回暖，直至上周已經回歸到往年正常的價格區間。
據分析，本輪價格上漲，一方面是前期蔬菜價格整體偏低，同時現階段在天氣影響下的拉升。另一方面，今年蠶豆上市相比往年提前，也是整體批發均價上漲的原因之一。
從市場交易情況來看，大宗類和耐儲存蔬菜品類上市貨源依舊相對充足，價格也相對穩定，大白菜、甘藍、卷心菜、長蘿蔔、胡蘿蔔、冬瓜、洋蔥等價格僅小幅波動。
而葉菜類、精品類蔬菜價格則是呈現全面上漲，且上漲幅度明顯。原因在於部分蔬菜品類現階段供應産區相對單一，集中于南方産區，全國市場對“南菜北運”的需求量正在逐步放大。加上南方産區近期氣溫同樣偏低，蔬菜生長速度有所放緩，上市貨源環比收緊等。
總體來説，本輪價格上漲既有蔬菜供應主産區南移帶來的季節性上漲，也有冷空氣影響下産量下降帶來的短時上漲。
上周入場量方面，環比上上周呈現小幅上漲。隨著人員流動性的增加，終端需求正在逐步恢復中。但今年過年較早，學校、工廠提前放假，春運返鄉人潮預計也會提前。整體市場端的需求並沒有出現較大的拉升，走貨情況依舊較為平穩，來場貨源供應情況十分充足。
後續隨著氣溫明顯回升，部分地區小寒節氣後暖如三月，近期天氣又以晴好為主，屆時蔬菜上市量會有所增加，南方産區也將進入上市高峰，供應形勢向好。但與此同時，市場批發價格逐步階段性上漲也是會在春節節前和春節期間出現，而今年春節較早，也可理解為近期以來蔬菜價格也是逐步進入到春節前的一個上漲區間。
