國際在線生態中國頻道消息：日前，慕名來到山東平邑縣卞橋鎮蔣家莊村養牛專業戶蔣勝剛的家中。剛落座，老蔣便聊起用秸稈養牛的事來，他高興地説：“玉米秸、果子秧別人扔了不要，俺卻當‘寶貝疙瘩’！前些天，俺從孟家湖、柳子溝、石橋拉回來6車玉米秸。牛吃百樣草，秸稈配上青草牛兒們吃的可歡啦!”
“現在養牛戶越來越少，牛變成了搶手貨。前些日子，我喂成的10頭長了7、8個月的成品牛，牽到牛市上賣了10萬多塊錢來！”蔣勝剛一邊遞過來一杯茶，一邊介紹了現在養牛的行情。
隨後，在蔣勝剛的帶領下，筆者來到牛院的三間西屋，玉米秸、花生秧堆的滿滿的，南邊牛棚裏只見幾頭膘肥體壯的品種牛正在牛槽邊悠然自得地吃著秸稈飼料。“早些年俺跟著父親學喂牛，悟出了一些養牛的道道，養牛和伺候人一樣，得用心，一頓牛兒吃多少草、添多少料、飲多少水要心中有數，還得學勤快些，將牛糞清理乾淨，地面墊平整，夏季要透風涼快，冬季要擋嚴保暖，做好了這些，牛就長得快，也能給人帶來好的收益。”老蔣娓娓談起他的養牛經。
談到今後養牛的發展前景和打算，他信心滿滿地説：“牛全身都是寶，拉出來的牛糞能做沼氣，用來做飯照明，多餘的牛糞拉到地裏上肥，地發虛，不結板，莊稼自然長得就快，從秸桿養牛到牛糞上地長出好莊稼，這是一點都沒有損失的良性循環發展之路，俺打算留下小母牛，進一步擴大養牛規模，同時還要帶動和幫助其他貧困農戶發展養牛業，真正把大田裏的秸稈利用起來，讓它變廢為寶。”（供稿單位：平邑縣扶貧辦 編輯：王雅茹）
