易果攜手蘇鮮生推出“春享春味”

　　3月23日，蘇寧超市旗下蘇鮮生品牌在全國113個城市推出了“春享春味”嘗鮮活動，廣羅各地美味，24小時內送貨上門，讓消費者能便捷地享用到新鮮、新品類的美食。易果生鮮作為蘇鮮生的獨家運營商，為此次活動提供了鼎力支持。

　　千種全球美味一站供應 讓饕客“吃出幸福”

　　本次活動以進口産品為主，南極犬牙魚、加拿大北極甜蝦、澳洲牛排、舟山帶魚段、海南小臺農芒果等應有盡有。針對平時較為忙碌的人群，蘇鮮生此番還推出了快手料理，日式香煎秋刀魚、清蒸阿拉斯加紅石斑、蒜蓉粉絲蒸扇貝、魚香茄子等等，統統免洗、免切，讓做飯變得簡單又快樂。活動還將輔以相應的滿減活動，蘇鮮生全品類生鮮商品將參與到促銷活動中。

　　資料顯示，“蘇鮮生”是蘇寧超市2015年推出的線上生鮮品牌，産品涉及蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類等。2016年11月底，蘇寧與國內首家生鮮電商易果生鮮正式簽署戰略合作協議，後者成為蘇寧超市“蘇鮮生”的核心供應商。合作四個多月來，易果生鮮上已有近千種生鮮商品進駐“蘇鮮生”,其中進口産品佔大多數。像南極犬牙魚、加拿大北極甜蝦、泰國榴蓮、澳洲牛排等享有盛名卻不易買到的外國美食，經由易果生鮮登陸蘇鮮生，進而流入尋常百姓家。

　　易果生鮮作為國內最早從事生鮮電商行業的平臺之一，擁有領先同行的採買渠道和供應鏈系統。2016年，易果生鮮成功完成了生鮮電商行業最大的一筆超5億美元融資，並完成36億元的GMV，日單量突破十萬單。

　　為了方便平時較為忙碌、無暇買菜的人群享受美食，易果生鮮將與海爾等多家廚房家電品牌建立合作，消費者在冰箱中放入食材後，除了能夠追溯産品源頭，還能夠對食材進行管理；冰箱將自動記錄內部食材數據，推薦相關食譜，以及實現一鍵購買。

　　易果生鮮聯合創始人金光磊表示，公司將會積極佈局生鮮上游領域，平臺將通過一系列的措施，促進上游産業鏈成長，實現生鮮商品的品牌化和標準化。

　　強勢冷鏈攻克行業瓶頸 打造新零售“橋頭堡”

　　除去品類方面的支持外，易果生鮮強大的全國倉配一體化的2C冷鏈物流體系也讓蘇鮮生如虎添翼。目前“蘇鮮生”品牌的所有商品都由易果生鮮冷鏈物流配送，用戶在下單購買蘇鮮生的産品後，80%的訂單在24小時內即可收貨。

　　物流配送環節一直都被認為是生鮮電商行業最難啃的“硬骨頭”。調查顯示，2016年，國內生鮮電商的整體交易額約900億元，比2015年的500億元增長了80%。儘管如此，生鮮電商的滲透率也只有4.1% ，因而被業內解讀為電商領域的最後一片藍海，物流配送則成為制約行業發展的主要因素之一。

　　“生鮮電商的瓶頸是生鮮而不是電商。”金光磊表示，生鮮産品中每一種水果、蔬菜、肉製品存儲所需要的溫度和包裝都有嚴格要求，而這些需要完善的基礎設施來支撐。生鮮電商的先行者證明，要想攻克這片藍海，必須拿下冷鏈物流這座堡壘，可謂是“得冷鏈者，得天下”。

　　為了解決這一行業難題，易果在成立之初便設立了平臺專屬冷鏈配送服務“安鮮達”，這一業務後來被分割作為獨立公司，目前已經成為中國冷鏈細分領域規模最大、妥投率最高的物流平臺。易果在冷鏈和供應鏈上的優勢，是12年的經驗積累和每天數十萬單的業務“刺激”出來的成果，而這一成果的誕生，也讓易果生鮮能在服務標準和服務水準方面連續多年領跑行業。

　　金光磊認為，隨著農産品和現代物流的標準化工程，生鮮電商正逐漸獲得主流市場的認可，如果將零售業比作是新零售的“後花園”，那麼生鮮品類最有望成為率先建立戰線的“橋頭堡”。（新民晚報記者 金志剛）