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南韓茶道盛行,有不少茶葉愛好者

擺放于櫃檯的普洱茶
最近,普洱茶在南韓價格攀升迅速,投資普洱茶也成為南韓人的一種新型理財手段。價格為數百萬、數千萬韓元的上世紀80年代之前生產的普洱茶,乃至近些年生產的普洱茶都受到市場的追捧。
投資價值遠超股票?
普洱茶是由產自中國雲南的茶葉發酵而成。在首爾道谷洞Tower Palace公寓附近的普洱茶專賣店——“雙魚閣”,樸正浩(音)總經理向記者展示了“福元”品牌的一坨普洱茶。
據介紹,圓盤型的一坨茶稱為茶餅,價格為3000萬-4000萬韓元。一個茶餅可沏出900-1000杯茶水,因此1杯普洱茶的價格相當於3-4萬韓元(約合183.7-245元人民幣)。樸正浩說:“15年前一筒7片裝普洱茶賣價為1300萬韓元,那時購買的人已經發了大財。”據悉,“福元”普洱茶生產于100年前。
上世紀50年代生產的“紅印”普洱茶為一個茶餅1300萬-1500萬韓元。“藍印”為900萬-950萬韓元。它們在本世紀初的價格還不過是100萬-200萬韓元。上世紀70年代生產的“7572”牌普洱茶一個茶餅價格為300多萬韓元。樸正浩說:“10年間,百年普洱茶的價格已漲了10倍,50年普洱茶漲了20倍,20年普洱茶則漲了40倍。”
居住在首爾方背洞的基金經理李某年薪超過1億韓元。他于去年購買了1億韓元的普洱茶。他說:“我對過去10年來普洱茶的價格走勢做過一番調查。我認為,普洱茶的投資價值遠高於股票或債券。20年以上的普洱茶不易買到,所以我主要購買了新茶和10年以上的陳茶。”
最近,房地產和股票的價格均大幅縮水,可李某仍靠普洱茶賺取了不菲的收益。今年以來,茶葉愛好者們越來越關注普洱茶,李某的普洱茶市值已比去年高出了30%。李某說:“今年打算大量購進‘老班章’品牌的普洱茶,雖說一個茶餅價格高達10萬-20萬韓元,但茶的品質上乘,收藏10年後,一定會有不錯的收益。”
像葡萄酒一樣越陳越香
把普洱茶作為理財增值手段是因為它像葡萄酒一樣,年代越久越珍貴。通常綠茶生產出1-2年後,味道就變得沒法喝了。不過,普洱茶是屬於發酵茶,越陳越香。剛製成的普洱茶帶有綠茶的味道,但放得越久其茶香味越醇厚。因此,它成了一種跨時代的投資手段。
南韓最大普洱茶經營企業“地乳茗茶”總經理說:“有的人為了留給女兒,專門騰出一個房間來存放普洱茶。很多人一開始只是出於品茶的目的去購買,現在則想把它作為長期投資。”
而且,越久的茶就越珍貴。因為,茶不同於陶瓷等古玩,是被喝掉的消費品。這與越陳的葡萄酒價格越昂貴的道理是一樣的。不過,普洱茶的保管方法比葡萄酒簡單。在常溫下保管,慢漫發酵就行。
普洱茶的價格取決於它的主要消費地區台灣、香港等地。南韓國內的普洱茶價格要考慮到關稅等問題,比台灣、香港當地價格約高出30%左右。通過正規渠道進口的普洱茶,有原產地證明的徵收20%關稅,沒有原產地證明的徵收40%關稅。因此,無法取得原產地證明的普洱茶,在南韓國內售價也相應提高。
2001年通過正規出口手續進入南韓的“易武茶”當時售價為3萬韓元,但最近已漲至20萬韓元。就算不是普洱茶頂極珍品,也有投資價值。現在的行情是,今年生產的“老班章”的價格是20萬韓元,“易武”茶則是10萬韓元。
走出亞洲拓展歐美市場
從新千年開始,普洱茶的國際行情呈現暴漲趨勢。這與中國國內對普洱茶的需求大增有關。台灣、香港等地對普洱茶鍾愛已久,中國內地在2000年之前喝普洱茶的人很少,大部分都喝綠茶。
然而,隨著消費水準的提高,中國內地對台灣、香港等地有錢人愛喝的普洱茶也產生了需求。“雙魚閣”總經理樸正浩說:“18年前在香港百貨店一個茶餅15萬韓元的紅印牌普洱茶,現在卻漲至1300萬韓元。隨著中國富豪對普洱茶的需求增加,其價格也水漲船高。”他還說,最近台灣、香港等地的普洱茶價格攀升後,甚至還會接到幫忙回收10多年前曾賣給南韓的普洱茶的訂單。
樸正浩說:“目前普洱茶市場正在向美國、法國、馬來西亞、印度尼西亞等國家擴大。隨著得到腰纏萬貫的富豪們的青睞,過去每單位數百億的國際普洱茶交易,現在以每單位數萬億的龐大數目成交。”
——摘自《週刊北韓》 作者:方顯哲
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南韓投資客嚴防假普洱
投資普洱茶最大的難處就是辨別真假。地乳茗茶茶莊老闆金鐘勳(音)說:“因為普洱茶是發酵後飲用的,所以就有人借此造假售假,茶買的時候還是好好的,但過幾年打開包裝後,就腐爛沒法喝了。”
還有為了在普洱茶儲存年代上欺瞞顧客而更換包裝的,甚至為使散茶原料顯得年代久一些,就染上顏色,再壓成圓板形狀的普洱茶賣。“雙魚閣”總經理樸正浩說:“有的原料儲存雖然只有3年左右,卻做得像10年以上似的。”而且,有人為使普洱茶顯得年代更久,就故意放在濕度高的地方,以加快發酵速度。
還有人用越南而不是中國雲南產茶葉制假。越南產的茶葉價格只有中國產茶葉的1%。
據介紹,要想不被贗品普洱茶矇騙,就要檢查以下三個方面。
首先,因為在南韓國內銷售的普洱茶全部為進口的,必須要確認是否辦理進口手續。
其次,要試嘗茶香。地乳茗茶老闆金鐘勳說:“根據發酵程度,其味道也會有所不同,但普洱茶都應具有略帶苦澀及滑潤的口感。如果是好的普洱,當您喝5小杯時,伴隨著腰背部漸漸發暖,額頭和前胸開始出汗,感覺神清氣爽。”
最後,要觀察喝完後茶葉的形狀。珍品普洱茶會恢復到原來的形狀。如果沒有恢復到原樣,成碎末狀,就可判斷為是贗品。
如果想投資普洱茶,首先要搜尋資料學習,具備辨別各種茶的好眼力。
例如,用自然形態的茶葉製作而成的青餅(生茶)和在茶葉中一邊灑水一邊翻炒發酵而成的熟餅(熟茶),不僅其製作工藝不同,價格也有差距。若不懂這些相關知識,很難了解確切的價格。
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