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陜西:種好蘋果“搖錢樹”

2018-12-07 09:44:29  來源:經濟日報  編輯:于明彤   責編:陳晨

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  陜西洛川一蘋果企業車間內,工作人員通過智慧選果控制系統監測分選線上蘋果的外觀以及糖度、糖酸比。 新華社記者 邵 瑞攝

  “霜降一過,上樹摘果”。初冬到來,陜西省黃龍縣三岔鎮梁家山村果農張曉龍忙並快樂著。就在這個豐收季,梁家山村蘋果種植面積達7600余畝,人均收入達到1.7萬餘元。“今年蘋果開花時,遇上了‘倒春寒’,但由於採用了科學管理手段,蘋果品相不錯,收購價格也比往年高出不少,每斤在4.8元左右,我家10畝果樹,收入達到14萬餘元。”張曉龍高興地向經濟日報記者介紹道。

  梁家山村果農依靠蘋果增收,是陜西大力發展優質蘋果產業的一個縮影。近年來,通過農產品供給側結構性改革,陜西蘋果已經成為農民發家致富的優勢產業。

  截至目前,陜西蘋果種植面積達到1100萬畝,產量1100多萬噸,面積和產量約佔世界七分之一和全國四分之一,蘋果汁產量佔世界三分之一,批量出口世界80多個國家和地區。2017年,陜西省以蘋果為主的果業增加值432.5億元,佔全省種植業增加值的33.1%,蘋果基地縣果農人均年收入近萬元。被聯合國糧農組織認定為“世界最佳蘋果優生區”,在歐盟成功註冊為地理標誌產品。

  做大做強蘋果產業,品質保障是關鍵。為了讓陜西蘋果做到品質領先,陜西省專門成立了果業局領導果農發展林果生產,從2004年至今,全省已經選育和引進了24個蘋果新品種,其市場表現居國內蘋果主產區省份之首。陜西省旬邑縣川盛蘋果示範園區負責人何正祥介紹,蘋果產品要佔領市場還需要適銷對路。“通過多年引進和創新,我們發展了煙富3號、禮富1號、玉華早富、麗嘎等適合當地的新品種,並採用先進的栽培、管理、分揀、貯藏、果汁加工等技術,狠抓新園建設、幼園管理、技術培訓和示範園建設,帶動了附近數十個鄉鎮農民利用標準化程序種植蘋果,其中張洪鎮就發展矮化蘋果1000畝。進入盛果期,畝產可達到3000公斤,年產值達到1800萬元,年利潤達到1000萬元。”何正祥說。

  做大做強蘋果產業,規模發展是必要支撐。陜西從多年的生產實踐中證明,發展蘋果生產,不僅要有品質,還得有數量。除了扶持延安、渭南優勢地區大力發展規模化種植以外,陜西省還在洛川、白水、千陽、乾縣、耀州區等區域建立5個蘋果轉型升級示範縣區,通過全省大數據聯網採集等手段推進蘋果種植規模化規範化發展。

  做大做強蘋果產業,產業化經營是重要手段。為了在農民和市場間搭起一座暢通的橋梁,陜西省非常重視蘋果的產業化經營,通過政府牽線搭橋、社會資本運作、合作社和農民群眾參與的方式,大力發展蘋果產業儲運銷一體、市場和展會合作、線上和線下同步模式,推進蘋果產品的分選、儲存、加工、外銷。以渭南為例,渭南市先後成立了蘋果產業化領導小組和品牌建設委員會,每年拿出1000萬元支持蘋果產業基地建設、市場開拓、品牌建設以及大數據發展應用,使得蘋果面積和產量以10%左右的速度逐年遞增,優果率比過去提高20%到30%。

  值得一提的是,優質蘋果產地洛川縣除了基地建設在陜西領先外,還積極推進以蘋果分選、冷藏、加工、營銷、休閒觀光等為主的蘋果“後整理”工作。同時,建成洛川果品生加工園區實現產值15億元以上,全縣果品產業實現產值45億元。在今年9月底舉行的第四屆中國果業品牌大會上,“洛川蘋果”以72.88億元的品牌價值再創新高。

  截至目前,陜西省擁有果業企業3229家,其中國家級12家,省級114家。在工商部門登記備案的果業合作社3714家,果業家庭農場4778個,種植大戶18149家,果品冷藏能力422.04萬噸。2017年全省蘋果濃縮汁生產量34.12萬噸,佔全國的63%;出口31.63萬噸,佔全國的48%。

  陜西省提出,未來5年將聚集優勢資源發展蘋果特色產業,積極規劃打造以千億元級蘋果產業為主的特色果業發展模式,特色果業將為陜西省農村振興和農民增收提供堅實保障。(記者 雷 婷)

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