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“雲花”產業鏈短板亟待補足

2020-03-04 15:04:39  來源:經濟參考報  責編:馮實

  雲南是全國最大的鮮花生產基地,擁有亞洲最大的鮮切花交易市場。多年來,“雲花”是雲南群眾增收致富的重要產業。新冠肺炎疫情突發,致使物流不暢、市場關停、消費不足、配套產業復工情況不理想……“雲花”產業面臨嚴峻考驗。雲南農業部門積極行動,花企、花農相互配合,在技術、銷售模式等方面進行調整,以對衝疫情影響,促進產業升級。

【企業頻道+特別推薦+轉載+專題+焦點圖】“雲花”產業鏈短板亟待補足

2月26日,當地市民在鬥南花卉交易市場選購鮮花。隨著各地花店陸續開門營業,物流逐漸好轉,亞洲最大的鮮切花交易市場——昆明鬥南花卉交易市場逐步恢復正常營業(記者江文耀/攝

  多重考驗接踵而至

  據雲南省農業部門初步估計,僅在1月26日至2月8日期間,全省鮮切花滯銷量合計4.5億枝,按去年均價計算,鮮切花損失超過5億元。2020年一季度,雲南花卉產業損失預計超過60億元,佔全年花卉綜合產值的8%以上。

  物流轉運不暢。物流停運、運費上漲,這是不少企業普遍反映的問題。2月初,由於各地嚴防輸入性新冠肺炎疫情,部分高速公路、村子設有卡點,加之航班大面積取消,導致鮮花物流轉運困難。根據統計,2月2日,昆明長水機場出港花卉102噸,而往年同期日均出港鮮花在800噸左右。

  消費動能不足。春節期間歷來是雲南花卉產業最重要的銷售時節,加之今年西方情人節與春節間隔較長,拉長了銷售週期。花卉業內此前對市場行情信心十足,一些企業和花農都將花期調整在這一時期內。但隨著疫情的到來,年宵花、節慶用花大幅下降。

  “處於疫情防控的需要,鮮花消費被抑制住了。”昆明國際花拍中心原總經理張力表示,由於此前對西方情人節花卉消費市場的預期較為樂觀,從去年四季度開始,許多花農就把上花期調到情人節集中供應上市,這也是造成此次疫情受損大的一個原因。以種植面積最大的玫瑰切花為例,每年2月份的交易額就佔到了全年的13%-15%,這個比例對佔生產群體數量最大的小花農而言還會更高。

  市場交易暫停。昆明鬥南花卉交易市場是亞洲最大的鮮切花交易市場,去年共有92.31億枝鮮花從這裡走向50多個國家和地區。而為避免因人群聚集帶來的傳染風險,鬥南花卉交易市場于1月26日關停了除鮮切花電子拍賣交易之外的多類花卉苗木交易、旅遊及餐飲等服務,並於2月6日起關停了鮮切花電子拍賣交易,停止市場內一切經營活動。同時,各地的鮮花分發市場也因疫情防控需要大面積關停,經銷商無法開門經營。因此,“雲花”分倉、終端市場被按下“暫停鍵”。

  配套產業復工情況不理想。受疫情影響,企業用工一度出現緊缺。在此之下,鮮花包裝紙箱企業、物流企業復工情況不太理想。“紙箱價格上漲了50%,還不一定有貨。”一花企負責人告訴記者,不少花企都出現包裝紙箱緊缺的情況,他們多靠年前儲備的包裝箱。隨著鮮花採摘數量的增加,紙箱缺貨的情況依然存在。

  此外,部分花企因為鮮花銷售困難,導致資金週轉困難,企業生存壓力增加。以花卉加工企業為例,因市場原因不敢新開加工生產,只能對原有的設備進行維護和檢修。同時,一些地方打造的花海旅遊也受到較大影響。

  多措並舉助花企渡難關

  不少受訪人士表示,本次疫情是對“雲花”全產業鏈的一次衝擊,其突發性讓花農、交易市場、加工企業、終端市場沒有時間充分應對。在此之下,雲南省農業部門積極與重點花企聯絡,從企業訴求中分析原因、找出問題關鍵,及時制定政策,幫助企業渡過難關。

  打通直供花平臺。雖然電商已成雲南鮮花銷售重要模式,但對於大多數花農而言,在花卉交易市場交易依然是他們的主要銷售模式。在鬥南花拍中心、對手交易市場關停的情況下,部分花銷售途徑就此中斷。然而,“花易寶”“雲上拾花”等直供式電商交易平臺發揮了積極作用。其中,花易寶平臺2月交易額在1200萬元左右。

  “我們率先發起的‘解農之急、鮮花傳愛’公益活動,在10多天埵@幫助花農銷售20多萬枝(盆)鮮花。”雲上拾花負責人毛海鵬介紹,在今年疫情期間,該平臺積極撮合花農與消費終端,根據物流恢復情況,先後打通供應昆明消費市場,在10多天內銷售了20多萬枝(盆)鮮花,緩解了部分花農的燃眉之急。

  而隨著物流業的逐漸恢復,開遠高效現代農業產業園19家花企全部實現復工復產,並從2月10日起採取基地直供的形式,已運送10余萬枝各類鮮花到北京進行銷售。紅河創森公司負責人朱劍飛說,雖然全國花卉市場還沒有完全恢復,但現在每天可以採3萬枝花。

  推出直播平臺銷售。疫情之下,雲南不少鮮花基地都開啟“直播賣花”,以此拓寬銷售渠道。在昆明彩蝶園藝有限公司的鮮花基地堙A吳春燕正抱著一束玫瑰給網友做直播,這是她從未嘗試過的一種銷售方式。與此同時,天貓啟動助農行動,開啟直播拼團的“專屬團”,幫助花農銷售鮮花超過60萬枝,聯動影響商家共同助農銷售鮮花超過600萬枝。

  減免費用、提供貸款。昆明國際花拍中心總經理高榮梅介紹,該中心對供貨商、購買商實施補貼政策,對1月27日至2月5日期間向中心供貨的供貨商,按A、B、C級貨品給予現金補貼,為有資金需求的供貨商申請中長期低息銀行貸款,實現並協調快速放貸。同時對1月27日至2月5日期間累計參與交易5天及以上的購買商,給予每個交易員300元的現金補貼,為租戶提供19天免租政策。目前,已投入資金500萬元,與供貨商、購買商、租戶攜手共渡難關。

  調整花期。自2月10日起,雲南為花卉種植者提供免費諮詢服務。雲南省農科院花卉所副所長李紳崇介紹,他們正為花農提供調整花期的建議,通過技術性措施,如坐樁保苗、更換品種等方式調整上市週期,確保下半年花市黃金節點的鮮花生產。同時,雲南省農業農村廳綠色食品處相關負責人表示,他們正積極推動加工類花卉生產,延長鮮花“生命週期”,把滯銷產品變為後續產品。

  產業鏈短板亟待補足

  業內人士表示,本次疫情是對“雲花”產業發展的一次全方位“考試”,暴露出“雲花”產業在供應鏈方面的薄弱環節,需加快“雲花”數字化建設步伐,重視輕資產銷售平臺建設,同時在特色花卉和物流體系建設方面發力。

  穩步恢復花卉交易市場。多位受訪者表示,雖然鬥南花卉交易市場已陸續恢復,但受疫情影響,各地的花卉交易市場絕大多數仍處於關停狀態,使得近期成交量仍處於低位。他們希望各地在做好疫情防控時,可按照疫情風險等級逐步開放花卉交易市場,從而激活交易鏈條,帶動生產基地實施復工復產目標。

  重視輕資產平臺。李紳崇、毛海鵬等人表示,在此次疫情過程中,輕資產電商平臺對拓寬花農銷售途徑、緩解銷售難題起到了一定作用,尤其是在鬥南花卉市場關停的情況下,在對接產地和終端渠道時發揮了積極作用,也為暢通銷售渠道提供了一定參考意義。希望未來各級部門豐富交易平臺,重視輕資產平臺建設,優化信息匹配的路徑。

    發力特色花卉。“沒有特色,也就缺乏獨特性。”毛海鵬等人表示,近年來,全國多地上馬鮮花種植項目,鮮花成了一種脫貧、富民的產業,但產業同質化競爭日趨激烈。而目前雲南鮮花種植的品類是全國最豐富的,部分企業也能生產出高標準的鮮花,但總體而言,鮮花的品牌化、特色化不足,對推動“雲花”整體品質的提升以及保持市場競爭力都有不利的影響。因此,建議在特色花卉上發力,提升“雲花”認知度,以及消費者為“雲花”品牌付費的意願。

  加快“雲花”數字化建設步伐。自提出打好“綠色牌”以來,雲南正積極推進數字農業建設的步伐,在一些領域,數字化建設已形成雛形。昆明國際花拍中心、鬥南花卉電子交易中心都積累了一定的交易數據,但李紳崇等人認為,交易數字化只是“雲花”數字化的一個環節,在生產端、消費端等環節數字化程度低,數據分割嚴重,應加快大數據平臺建立,形成數據存儲中心,以及數據分析閉環,以便及時反應。

  此外,業內人士表示,物流短板在此次疫情中充分暴露,希望完善基地到交易市場的最先“一公里”和交易市場到花店終端的最後“一公里”標準化物流平臺建設,以確保鮮花、農產品等物資在特殊情況下,依然能夠正常流通。(經濟參考報 記者 楊靜 陳永強)

 

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